黔西南人有一大怪,不爱荤菜爱素菜!在困困的夏天,不放油盐,用清水煮当季小南瓜和四季豆,由此而成的素瓜豆是夏天解乏消暑“必备良药”,这道菜在黔西南州的大小饭馆都有供应。渴的时候喝碗素瓜豆汤,比任何饮品都来劲!当然,如果还有泡萝卜、酸菜折耳根、五加皮、冰镇啤酒的话,就可以轻轻松松清凉地度过整个炎夏!
小编推荐:酸梅汤、花生冰激凌、鲜冰浆,剪粉、水晶凉粉、虾子凉粉、裹卷,素瓜豆、五加皮汤,酸菜折耳根,麒麟西瓜,乔纳斯啤酒等等,都是清凉解暑的地道美味。
“避暑休闲”是夏季旅行的主题。对热爱户外生活的游客来说,入山避暑,亲水纳凉,临江垂钓,都可以让夏日的浮躁沉寂在自然的唯美画卷里。
仁者乐山,智者乐水,如何怡情山水间,见仁见智。在黔西南,怡情山水间最好的方式除了徒步,就是漂流和骑行。黔西南山清水秀,气候宜人,是户外运动爱好者开展徒步、骑行、自驾游、露营等户外运动的最佳地区之一,同时也是十分理想的避暑休闲度假的绝佳胜地。自2007年起,黔西南州先后举办了万峰湖野钓大赛、全国山地运动会、万人徒步万峰林全民健身活动、环万峰林国际持杖徒步大会、中国自行车联赛兴义万峰林站等一系列大型赛事活动。
峰峦叠嶂,碧波荡漾,皮艇悠扬,微风徐徐,沉浸在如诗画般的金州美景中,来一场与奇山秀水的浪漫约会,岂不是假期里的一件美事?走进山、亲近水,享受大自然的洗礼,或激荡漂流于马岭河,或疾驰穿行在万峰林间,或泛舟垂钓于万峰湖,或自驾穿越“24道拐”,抑或露营在奇香园内,都是纵情山水的绝佳选择。想要感受夏日清凉,无需远涉他乡,就在黔西南即可,怡情山水间享受清凉时刻,饱览山河美景。
小编推荐:马岭河漂流,万峰湖钓鱼,兴义丰都大道徒步、骑行,二十四道拐自驾,赵家渡游泳,登巴谷山,露营,攀岩,等等。
田园风光无限好,美丽乡村入画来。近年来,黔西南州依托自然风光,注重生态保护,大力挖掘民族文化,发展休闲农业与乡村旅游,走出了一条适宜喀斯特山区的美丽乡村发展道路。
走在盘江大地,一个个美丽乡村已然呈现。漫步黔西南的村里乡间,一个个风格各异的美丽村庄,漂亮整洁;一片片高效特色的现代农业,希望无限;一阵阵清新淳朴的村风民风,拂面而起;一张张乡民灿烂的笑脸,幸福沉醉……
庄稼地里摘蔬果、大榕树下啃玉米、乡间路上闻稻香……暑假期间,家长与孩子们一起走进绚丽多姿的美丽乡村,亲近美丽恬静的大自然,共同感受纯真的农家之乐,亦是避暑休闲的不错选择。无论是徜徉绿荫花海,还是欣赏荷塘月色,抑或是感受淳朴自然的民风民俗,都值得奔放一回,值得与亲朋好友一道去感受如诗画般的夏日景致……
小编推荐:兴义市的纳灰村、南龙村,兴仁县的鲤鱼坝村、锁寨村,安龙县的打凼村、坝盘村,贞丰县的必克村、纳孔村,普安县的高阳村、联盟村,晴隆县的新坪村、三宝村,册亨县的大寨村、新红村,望谟县的新屯村、蔗香村,义龙新区的楼纳村、民族村,等等,都是黔西南州适宜避暑休闲的乡村旅游好去处。
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