到底芬兰人都吃些什么？

很长一段时间以来，芬兰在国际美食领域的声誉频频受挫：早在2001年，芬兰和意大利两国就曾为欧洲食品安全局的总部所在地，争得不可开交，最终，意大利帕尔玛胜出。

当时，意大利总理贝卢斯科尼提出的著名理由是“芬兰人连意大利熏火腿是什么都不知道”。后来，他又在欧洲食品安全局总部落成庆典上，得意忘形地表示他曾“不得不忍受芬兰的食物”。2005年，法国总统希拉克也“踩”了芬兰一脚。他在嘲笑“宿敌”英国菜难吃之余，不忘奚落芬兰，称“英国是仅次于芬兰的世界上烹饪水平最差的国家”。

到底芬兰人都吃些什么，让欧洲“美食大国”的头头脑脑们相继发言批评？和其他欧洲的人相比，芬兰绝对属于不在乎吃的类型。

从他们每天的简餐就可以看出，不是考个鸡腿，香肠，就是考个土豆，红薯。而且芬兰人口味十分清淡，但是北部的拉普兰则稍重一些。基本上觉的天然口感是世界上最美味的。和有着悠久饮食文化的亚洲人相比，似乎吃对于他们来讲，仅仅是果腹作用，

然而，事实上，芬兰人或许是这个世界上最享受美食的国家之一了。他们的食物，健康，天然，而且口味纯正。向来有千湖之国美誉的芬兰，最不缺的就是湖泊河流，南部还有许多沿着波罗的海的港口城市，因此在芬兰，鱼也是主要美食之一。

其中最为著名的就是三文鱼土豆汤哦，加上莳萝和牛奶，香浓美味，口感清爽。这也是芬兰十分传统的美食之一。芬兰的三文鱼，肉质上乘，而且营养丰富，价格也不贵。许多芬兰还喜欢吃生鱼片，但是这个和日本的刺身不同哦，芬兰这里是生鱼片裹着特殊的黄油和生菜一起吃，口感有的时候要胜过日本的寿司和生鱼片平呢！

芬兰除了三文鱼之外，还有许多小河鱼也十分鲜美，芬兰完全工业污染的纯净湖泊为他们提供了绝佳的生存环境，许多鱼都没有十分浓重的腥味，用黄油煎或者炒都能产生十分美味的口感。来了这里后一定要吃哦~基本上各种集市或者港口的鱼市都有卖哦！

除了三文鱼之外，芬兰最让人垂涎欲滴的野味莫过于驯鹿肉啦～上次去拉普拉的时候也说了哦。驯鹿肉真的是芬兰最大的特色呢~芬兰人每年宰杀10万头驯鹿，主要在北方供货，拉普兰小镇几乎任意一个除了美式汉堡餐厅之外的就餐地点都有供应美味的鹿肉，当然在赫尔辛基，坦佩雷这些地方就更加不用说啦~而且有时候还能撞上烟熏鹿肉的香肠，哇！想起来就觉得肚子饿哎！

然后我们来说说芬兰的蔬菜，因为大部分芬兰人习惯吃的沙拉都以蔬菜豆类为主，有时候大家喜欢加吞拿鱼或者虾仁。芬兰的蔬菜真的是比肉要贵多了。但是胜在本土产的卫生安全过关。尤其是那些生菜和黄瓜基本上都不待洗的，超市买了可以直接啃。而且蔬菜中都带着一些淡淡的甜味，有的时候就算不加沙拉酱也完全可以吃下去。

享受大自然的味道哦~尤其是那些夏天从森林里面摘的野生蘑菇，味道超级赞！而且森林中还有随处可见的各种梅子，云梅，红梅，草莓，蓝莓，这里都鼓励人们前去采摘，而且还不花钱。对于许多芬兰人来说，夏天才是真正的收获的季节呢！！