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福建宁德寿宁美食(下)

(发布时间:2016年10月09日 信息发布:重庆中国国际旅行社 游客/发表人:飞上蓝天)

福建宁德寿宁美食(下)

福建宁德寿宁美食:专属于宁德的流连忘返(接上)

福建宁德市福鼎县太姥山位于福鼎正南,三面临海,一面背山,北望雁荡,西眺武夷,从零海拔起步攀登,山顶云蒸雾绕,“海上仙都”不负盛名。

从太姥山下来,东行十几公里,到达嘉靖年间保留下来的冷城古堡,这里是南宋时文人荟萃之地,着名史学家郑樵、理学家朱熹都曾在此讲学、授徒。朱熹还在这里创办过“石湖书院”,并自撰门联“溪流石作柱,湖影月为潭”。如今主街道两旁的民居里,明清时期的建筑细节依然耐人寻味。

距离福鼎县城20公里,还有一座翠郊古民居,建于清乾隆期间,兴建者是吴王夫差第104代孙,历经13年、耗资白银两万两建成,整个建筑占地面积1.4万平方米,房屋占地面积5000平方米,整体布局以三个三合院为主体,由许多大厅、小厅、天井、房间组成,总共有360根木柱,还保留了宋代大诗人苏轼亲笔题字的笔简、清代宫灯等珍贵文物,是迄今为止南方地区发现的单体建筑中面积最大、保存最完好的古民居。

宁德的“水”也是闻名遐迩。霞浦、连江滩涂早已因为摄影爱好者的推崇而声名鹊起,两地绵长曲折的海岸线山海相连,海面壮阔,除了渔舟唱晚、日出日落的景象,因为有大面积的养殖,一年四季的景观也在不停变化:深冬滩涂上开始收紫菜、拆养殖架,开阔敞亮;春夏交替时捕捞鱼苗、海带丰收,海蛎上挂,渔趣十足;炎夏台风季节天空晴朗,滩涂风光甚是一绝……无论哪个季节,霞浦都值得挎着相机、或只是带着好奇前往。

白水洋也是宁德的一个必到之处。沿着清流西溪走进峡谷,尽头豁然开朗,三大浅水广场错落有致,其中最大的是中洋广场,最宽处182米,阳光下,水面波光粼粼,白花花一片,因而得名白水洋。这里是目前世界上已发现的最稀有的浅水广场,可以进行冲浪、天然浴、水上运动会等,深藏幽谷,却出人意料地好玩。

福建宁德寿宁美食:闽东北拾珠

除了赫赫有名的景观,福建宁德下辖县乡镇也有或许不那么知名但值得一看的灵山秀水,蜿蜒在山海间的高速路四通八达,一路行一路景,闽东北以一种低调而豁达的姿态围住了氤氲的云雾,成就了一片隐于深闺待相见的魅力山水。

距宁德市区30公里的三都澳,是闽东沿海的“出入门户,五邑咽喉”,被称为“海上明珠”,澳内有许多形态各异的礁石岸坞,当地渔户都以人工养殖为生,用塑料泡沫球和木板搭建成人工养殖区,下面网箱养殖,上面生活休息,户户相连,片片相接,绵延几十公里,在这片人工搭建的“水上城市”上,有街道门牌,也有生活、娱乐设施。三都澳的陆地部分随处可见晚清风格的古旧建筑,与天主教堂、修道院比邻而建,与水上渔民区相映成趣。

宁德古田县碧水湖,因湖背靠翠屏山得名“翠屏湖”,被群山环抱,湖面常年烟波笼罩,山谷与树影让湖水幽绿且通透,临水宫、千年古刹、千秋洲、仙爷楼、弥勒寺、天皇寺、华岩涌泉寺等环绕四周。

宁德周宁县城西的鲤鱼溪,发源于海拔1448米的紫云山麓,五弯六曲的溪流穿村缓流而过,最大的景致就是栖游在此的鲤鱼,有数据显示多达七八千尾,甚为壮观。宁德人尚文重德,鲤鱼文化在寿宁西浦已是最佳印证,而鲤鱼溪,则是鲤鱼文化最集中的呈现,是仪式感最强的地方;如若碰上“鱼葬”,还能听到当地人吟诵的229字的鱼祭文。鲤鱼溪依然完整保存着郑氏祠堂、十八涧、知乐亭等文气十足的古建筑。

闽东北以山水见长,其实这一带也是福建畲族密集聚居的地方,宁德地区的畲族人口约占全国畲族人口的四分之一,占福建畲族人口的二分之一。畲族人以乌稔树树叶泡水,制成乌米饭,以清毒辟邪;畲族独特的“双条落”二声部盘唱独一无二;畲族人尚凤,穿凤凰装,梳凤髻,平日戴凤管,留有浓重的古楚遗风。宁德的金贝村、猴盾村都是有名的畲族村落。

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