香港旅游之旺角美食攻略（上）

去香港旅游，旺角是一个无论如何都绕不过的地方。这里传统与时尚同在，怀旧的店铺与现代化都市风融合，让无数游人着迷。很多人来这里可能是为了购物，因为这里的东西相当便宜，比如女人街、花园街、波鞋街、通菜街等。但我去旺角，只为了它的美食。

香港旺角美食攻略（上）

俗话说：有人的地方就会有江湖。人多的地方，美食的江湖也就大。旺角好吃的东西很多，所以我这次去香港，专门找了香港地胆EVA姐，在她的带路下，走了一些餐厅，有街头小吃店，也有米其林推荐餐厅。

香港旺角美食攻略：好旺角面家

我们的第一站是好旺角面家。好旺角始创1971年，是一间开了40多年的老字号，曾多次入选米其林推荐。在《香港、澳门2016米其林指南》的小册中，好旺角入选为“车胎人推介餐厅”，这是评审员认为最超值的餐厅，装潢简单，烹调和选料用心，人均港币300以下。

就我所知，好旺角面家在旺角一带至少有两家店。不过香港寸土尺金，虽然都开在路边的街道上，但人来人往，没来过或者不留神的话，很容易就会错过。

这里好吃的东西很多，譬如虾子捞面、肉丸粥、云吞面等，就连一碟芥蓝油菜，也是很多人的心头之好。但无论如何，排名第一的总是京都炸酱捞面。事实上，当我第一次来到这里吃东西时，走进店里偷偷去看，发现基本上每一桌都有一碗炸酱捞面。其中有些顾客还是外国人。可见这个面的受欢迎程度。

《香港2016米其林指南》用了“别具风格，不容错过”八个字形容这个炸酱捞面。天都知道米其林向来吝惜文字，这八个字在我看来已经是非常高非常高的评价了。

不是人云亦云，这个面真的好吃。面有粗面和细面两种选择，都属好旺角自制的竹升面。吃这个炸酱捞面，第一口建议先不要蘸酱，试试它的质感。

然后再把酱汁搅匀，倒在粗面上去吃。我觉得米其林说炸酱面“别具风格”，一来指面的品质，二来是指这个炸酱。炸酱面源自北方，一般来说酱汁都是比较浓重而咸。好旺角的这个炸酱经过改良，舍咸为甜，又加入了辣椒酱、肉丝、蒜头等，拌面吃起来甜中带辣，非常开胃清爽。相对来说，也比较符合南方人的口味。

云吞面和艇仔粥也是不错的。云吞大大粒，连云吞皮也是自家出品，虾仁新鲜大只；艇仔粥的粥底绵，配料足，也是一赞。

好旺角号称有四大捞面：虾子、蚝油、姜葱和炸酱，喜欢吃面的话，都要试试。但我在离开前，看到了邻座点了一个南乳猪手捞面，猪手大大，色泽诱人，又多了一个目标：下次来，一定把你吃了！

地址：旺角花园街18号地下

营业时间：11：00-03：00

其他提示：

1、这里需要收取服务费，并且只收现金。

2、吃炸酱捞面，记住最好选粗面！粗面！是粗面！粗面更能吃出那种独特的口感。

香港旺角美食攻略：瑞华餐厅

旺角是个不夜城，很多茶餐厅要到中午11点后才开门营业。如果起得早，想要吃港式早餐，瑞华餐厅是个不错的选择。

瑞华6：30就开始营业，很多老街坊和上班的年轻一族都喜欢来这里“打趸”。一杯香浓醇滑奶茶，一个酥脆香口菠萝油，换来的就是一个神清气爽的早晨。

早餐系列的选择很多，大多是30元左右，奉送餐饮，性价比高。譬如鲍鱼火腿丝通粉同样出奇的好吃，搭配煎双蛋、牛角包，一份32元，另送饮品。

值得一提的是这里的鸳鸯奶茶，在全香港都可说是数一数二。八比二的奶茶咖啡，融合出的是老港旧时味道，色香味俱全，号称“金鸳鸯王”。

地址：旺角烟厂街1-3号鸿祥大厦地下A&B铺

营业时间：06：30-01：30