深圳城中村美食（3）

深圳城中村美食（3）

深圳城中村美食：好滋味茶餐厅（接上）

逼仄的餐厅里摆放着简陋的桌椅，慕名而来的食客络绎不绝。店里的掌勺师傅是从下沙祠堂餐厅过来的，最擅长烹饪围村特色菜肴。

所谓围村菜，即“港式农家菜”，最具香港传统风味。传统的围村菜特别注重食材的新鲜度，坚持“不时不吃、原汁原味”的原则。

洋葱猪扒是店里的招牌菜。腌好的猪扒煎至双面焦香，与炒好的洋葱一起焖煮，端上桌的那一刻，味蕾就被扑鼻的肉香和洋葱香地味撩拨得无处安放；店里最具人气的咸鱼蒸肉饼，是道老少皆宜的佐餐菜，不仅鲜美嫩滑，浓郁的咸鱼香味还有开胃的功效。当然了，蒜蓉炒时令蔬菜也是餐厅里必点的菜品。

地址：福田区下沙村一坊13号1楼

招牌菜品：洋葱猪扒、咸鱼蒸肉饼

*向西村，罗湖区的市井气

从地铁站湖贝站A出口走出来，经过罗湖美术馆，不多久便能走到向西村。

这里毗邻深圳最著名的商业步行街东门，一座典型的“灯红酒绿”的“不夜城”。位于罗湖的向西村，若说其出名的原因，大抵是因为曾经的春风路--深圳“红灯区”之中当之无愧的头牌花魁。

这里加建改造的痕迹十分明显，五颜六色的农民房以握手楼的形式存在着，头顶的一线天，有种“自非亭午夜分，不见曦月”的感觉。

走在向西村的小巷里，可以遇见在墙角边下棋的老人家；一方狭小有些凌乱的干洗店；转弯处的小桌子挂有手写的“配钥匙”招牌，戴着老花镜的手艺人默默地磨着又一根新钥匙；又或者是茶余饭后街坊们一起坐着聊天的杂货小铺，唱片店里最上档次的两个大音箱播放着广场舞配乐排行榜前十名的歌曲，响彻云霄而又接地气的歌声迎送了来来往往的人们；洗发店门口蹲着抽烟的小哥跟随音乐摇头晃脑，金黄色的头发十分抢眼。

深圳城中村美食：稻香园潮汕砂锅粥

粥店开了十一年，称得上是老店。门口的水箱鱼池里亮着小灯，有各色海鲜供客人挑选--除去横行霸道的花蟹和慢悠悠游动的九节虾，最吸引人注意的是在笼子里盘绕纠缠的蛇。大概这就是最生猛的野味活招牌。

店里砂锅粥均是现熬的，用料十足，东门市场挑来鲜活的花蟹和虾入锅，吃进嘴里是天然的鲜甜。配姜丝和香菜，萦绕于舌尖美味让人欲罢不能。

不同于广式粥讲究的粥水粘稠入口即化，稻香园的粥是潮式做法，颗粒分明，用料是否够正够足一目了然。

炒圣子食材处理干净，没有恼人的沙子，用姜葱和金不换调味，配着海鲜粥，不怪乎客人们食指大动，对肚里的馋虫举手投降，心猿意马地吃碗里看锅里还想着再点些什么。一桌的渔村风味，价格却十分亲民，的确是爱好砂锅粥的饕者们的好去处。

地址：向西村东区58号

推荐菜品：虾蟹粥、姜葱炒花甲、炸豆腐