广西壮族自治区是中国沿海的省级行政区,位于中国南部边疆,简称桂,是中国5个少数民族自治区之一。奇特的喀斯特地貌,灿烂的文物古迹,浓郁的民族风情,使广西独具魅力。广西是西南地区最便捷的出海通道,在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位。
桂林山水 | 桂林的山,平地拔起,千姿百态;漓江的水,蜿蜒曲折,明洁如镜;山多有洞,洞幽景奇;洞中怪石,鬼斧神工,琳琅满目,于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的桂林“四绝”,而自古就有“桂林山水甲天下”的赞誉。 |
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漓江风景区 | 桂林漓江风景区是世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区,千百年来它不知陶醉了多少文人墨客。桂林漓江风景区以桂林市为中心,北起兴安灵渠,南至阳朔,由漓江一水相连。 |
阳朔西街 | 在阳朔旅游,一定要去逛逛那闻名于世的西街,因为它充满着异国的情调。街上开店的老板都是淳朴的阳朔人,他们很热情,毫不欺生。为方便老外,它们的招牌是用外文写的。 |
北海涠洲岛 | 北海市拥有广西最大的海岛涠洲岛。岛上不但气候宜人,资源丰富,风光秀丽,景色迷人,四季如春,气候温暖湿润,富含负氧离子的空气清新宜人。 |
广西壮族自治区当地的饮食风味独特,主食主要是米饭和米粉。广西壮族自治区少数民族的食品也是非常丰富多彩的,各具特色。如壮、瑶、侗、仫佬、毛南等民族有五色糯米饭和糯米糍粑,侗、苗、仫佬、毛南、水等民族有酸菜、酸肉、酸鱼等,水族喜欢吃“辣椒骨”,瑶族有风味独特的腌制品——“鸟酢”,毛南族有豆腐圆和菜牛肉“打边炉”,侗、瑶、苗等民族有打油茶,壮族、京族妇女喜欢嚼槟榔等等。
肉蛋(肉丸) | 选取鲜肉(可为猪牛鱼)手工捶制,搓成球状,用水烫过,成之,口感鲜美,带弹性有嚼头与其他地方肉丸较之不一般,其现做成可即刻得吃,或加少许盐清汤烹煮,玉林人喜肉蛋与夜来香一块煲汤,不腻且营养,而口味偏浓的人们还可煮粉面时放之加酱料一块煮。 |
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牛巴 | 选用黄牛臀部肉洗刀片成薄片,加白酒盐酱油糖味精姜汁蒜白葱白小苏打,硝水混合拌匀后腌渍。牛巴煨好后,拣去姜、蒜及香料,沥油晾干即可改刀切件上桌,或另配原料烹制成其它菜肴。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。 |
酥肉 | 五花肉去皮切块,加葱、姜、香油、白酒、糖,自制酱料等腌制入味沾上淀粉油炸至两面金黄,便可沥油起锅,将其晾干后剪(切)成小块便成一道美味,可作小吃也可作菜肴。闻之香味诱人,食之外酥里嫩,看之食指大动,食后回味无穷。与肉蛋牛巴合称玉林三宝。 |
在广西的少数民族都保留着本民族传统的风俗习惯,在社交礼仪、婚姻习俗、服装打扮、饮食文化、歌舞娱乐方面都有着各自的特点,甚有情趣。游客来到广西旅游,不仅要欣赏广西优美的自然风光,了解各少数民族富有情趣的生活习俗、观看热闹的民族歌舞表演也是一项重要的旅游节目。
1、广西即使在炎热的夏天,降雨量也十分充沛。需要注意的是,夏季炎热潮湿,尤其是七、八月份,平均最高温度达到30-38℃,且降雨量大,此时在广西游览一定要备好太阳镜、遮阳帽和相应的雨具等 ,同时要注意天气变化,以防台风带来的不便。
2、不要赶在大家都出游的节假日前往,否则无论是去阳朔还是海边,都是人满为患,无法拍出心仪的照片。
3、广西是少数民族的聚集区,如果能够赶上他们的节日,或是住到他们开的民宿当中,会非常有意思。
4、广西的交通还是很方便的,尤其是巴士。几乎所以地方都可以乘巴士到达,票也不需要提前订,车次也比较多。
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