雪季漫长的安大略,绝对能满足南方孩子对冰雪的向往。有没有乘着直升飞机欣赏冰封的尼亚加拉大瀑布?有没有在世界遗产上溜过冰?有没有滑雪后舒舒服服享受个温泉Spa?有没有品尝过一种比蜜还香甜的葡萄冰酒?有没有在冰雪狂欢节上随着摇滚的节奏嗨翻天?冬天的安大略,是用来嗨翻天的。
安大略省位于加拿大和美国交界处,“安大略”在易洛魁语中是美丽的湖的意思,这里多河、湖泊,著名的尼亚加拉大瀑布和安大略湖就在这里。另外,安大略省还是加拿大的政治和交通枢纽地区,多伦多和渥太华都属于安大略省,地位可见一斑。
这一天从成都几经辗转来到尼亚加拉瀑布,很是疲乏,但进入房间后一下就清醒了。我的窗外正对着加拿大瀑布。五彩的灯光映射,仿佛不夜天一般。我终于看到了赫赫有名的尼亚加拉大瀑布,居然不是在美国,而是在加拿大。彩虹桥连接着美加两国,河两岸的城市都叫Niagara Falls,很是有趣。不过确实看大瀑布是加拿大这边好,加拿大瀑布(又叫马蹄瀑布)和美国瀑布都近在眼前。清晨还正好在窗口就能看到极美的瀑布日出全景。
我想加拿大人和美国人已经把这个瀑布的旅游价值完全开发出来了吧?这一天我们就在以7种方式从上到下把瀑布看了个够。尼亚加拉大瀑布确实壮观磅礴,让人震撼。虽然很多人觉得冬季水量小,不是观赏大瀑布的佳期。我反倒觉得有冰的瀑布别有风韵,其他季节郁郁葱葱的树丛如今全部是晶莹剔透的树挂,连栏杆上也全裹上了冰。
看了一天瀑布也会审美疲劳的,这一天去湖滨小镇的冰酒节玩吧。加拿大盛产一种特别特别甜的葡萄酒,icewine。记得上次安大略之行带了两瓶回去,朋友聚会的时候拿出来喝,从此她一发不可收拾得认准了这种酒。确实对女生来说,这酒甜甜的,带一些果香蜜香。这次正好是产季,还看到了好多挂在藤架上的葡萄。冰酒生产有很严格的规定,必须经过数天零下八度的低温浓缩,采摘也得在夜里进行。普通一瓶750ml葡萄酒3-4磅葡萄就能酿造,一瓶标准瓶375ml的冰酒需要39磅葡萄。虽然冰酒是德国人发现的,但加拿大是全球最稳定的生产国。而最好的冰酒就产自尼亚加拉湖滨。如果不想一家家酒庄跑,Queen Street上各大酒厂和餐厅纷纷摆摊设点,美酒美食,可以大快朵颐。至于哪家酒好,口感是很私人的事。反正记得两条:icewine不能分开写,有VOA标记。
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