肯尼亚旅游推荐三大美食盘点

肯尼亚自然物产丰富，大裂谷中肥沃的火山土壤出产众多的新鲜蔬菜，而沿海地区则有丰富的热带水果以及新鲜的海鲜。

历史上肯尼亚曾长期作为欧洲国家的殖民地，因此西式餐点相当普遍而且正宗。大量的亚洲裔居民又为这里带来了为数众多的印度、巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。沿海地区还是著名的斯瓦希里烹饪的发源地，这是一种中东及非洲烹饪的结合，又含有沿海地区的风味。肯尼亚各地的气候都适宜露天用餐。

去肯尼亚旅游，不要错过乌伽黎、烤肉和夏威夷果这三样美食！

乌伽黎

在肯尼亚，对于一般老百姓来说，最基本的食物依赖农牧业；他们最常吃的是一种叫乌伽黎的食物，这是一种用玉米面做的糊状食品。具体做法是，把玉米面放在开水里煮，煮到一定时候放入一些切碎的蔬菜，熬到极稠的时候，盛出来放凉，然后用手捏成团，抓着吃，家庭收入较好的人家还会放上些奶油和小块肉。上桌的时候是大块、新鲜烧煮的砖块状。把乌伽黎掰碎，与肉，炖菜或蔬菜一起食用。【详情】

夏威夷果

夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有１５％～２０％的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６，维生素Ｅ及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。【详情】

烤肉

肯尼亚人是令人惊叹的喜爱肉食。Ｎｙａｍａ　Ｃｈｏｍａ是肯尼亚最出名的菜肴之一，简单的字义就是“烤肉”。通常在篝火或炭火上缓慢烤制，装盆时加上混合的绿色蔬菜。

野味在肯尼亚开始越来越受到欢迎。虽然有些游客一想到食用当地野生动物就感到无法接受，但实际上，如果猎获合理的话，野味是对环境影响最小的肉类。野味牧场使土地保留在其自然状态之下，让野生动物自由牧放，繁衍。而牛或其他牧场则会同非洲野生动物争夺土地，并对其产生负面影响。

位于内罗毕市区外４公里处的食肉兽餐厅就是一个吃特色烤肉的餐厅。【详情】