西安特色街区TOP4（下）

西安特色街区TOP4（下）

西安特色街区：回民街

“好心情是吃出来的”，对于美食家来说，这无疑是句至理名言，这个菜肴独特，饮食文化源远流长的宝地，这句话就更是被发挥的淋漓尽致。

回民街在鼓楼的边上，是回民区的一条街道，长约500米左右，南北走向，特点是青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮，或器物，均由回民经营，具有浓郁清真特色。历史街区内有10座年代不一、大小各异的清真寺，其中最著名的是化觉巷清真大寺。走在街区内，随处可见具有中国传统建筑风格和穆斯林建筑风格相融合的商业网点，民族服饰、工艺品、清真副食、餐饮店和回民小吃店扑面而来。

有人说，陕西的小吃名头不小，可以和八大菜系的大餐相媲美，来到回民街，你就会体会到这句话其实一点都不夸张，这有各种各样的回族特色小吃，比如烤羊肉串，你可以不吃，但是你没有办法不看，因为烤羊肉串的摊位一家挨着一家。当然，这儿也有像贾三灌汤包、平娃烤肉、红红炒米、特别特、金家砂锅等这样的名店和名菜。如果这些东西吃腻了，各种油茶、绿豆糕、镜糕、炒凉粉等一些特色小吃随处可见，时时刻刻诱惑着你的味蕾。盛夏的午后，这里的冰镇酸梅汤能让沁凉的感觉从嘴里甜到心里。

晚上的回民街有着与白天别样的精彩，整条街被浓厚的市井气息笼罩，道路两旁遍布挂着电灯、汽灯的各种摊铺，主要贩卖糕饼、干果、蜜饯、一些回族的特色小吃。这些小摊后面则是许多经营当地风味小吃的饭馆，人多时不光店里人满为患，连店门口也会摆满桌椅。烤肉串、涮牛肚的烟火在不慎明亮的灯光下弥漫整条街，熙熙攘攘的人群都是边逛、边吃，看到小摊上中意的东西就和摊主还还价。之后还可以到鼓楼广场的座椅上歇歇脚，看卖风筝的小贩把数十米长的风筝一直放到马路对面的高楼顶上，一切都充满真实热闹的生活情趣。

回民街在西安，绝对是地标性的街区，它是这座城市形象的表达符号和名片之一，许多明星来西安也一定会来回民街饱餐一顿，作为旅游潮人的你怎么能不来呢！

西安特色街区：西羊市

西羊市是一条有着600多年历史的古街，它搭载这西安厚重的历史穿行至今，延伸了人们对古代集市的遐想，也将数之不尽的美食保留了下来。

西安坊上人擅长小吃制作，他们较完整的保留了传统清真饮食风味，且以用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多，为全国清真小吃之冠。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包、牛肉拉面、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。

无论是清晨的早餐，还是灯火阑珊时的晚饭，清真小吃都是人们“追捧”的对象。在西安的西羊市里基本上都能品尝到这小吃，到了西羊市，不到这里感受一下清真风味将是一大遗憾！

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