“灰鲸圣殿”赏鲸之旅（下篇）

“灰鲸圣殿”赏鲸之旅（下篇）

奢华的海鲜大餐是重头戏

在洛斯卡沃斯，可谓是享乐主义的天堂。不管是悠闲的咖啡馆还是优雅的餐厅，这里都能给你提供让你深刻的美食。既然来到海边，海鲜才是真正的重头戏。在洛斯卡沃斯的餐桌上每天都会供应由科尔泰斯海(Mar de Cortés)和太平洋捕获的新鲜海产，包括鱼类和贝类动物，有一些动物你可能没想到牠们也可以用来做料理。

但说到墨西哥，就不能不说龙舌兰酒。在这里，只有产自特定产区的龙舌兰酒方能被称为“Tequila ”，较之其他品种的龙舌兰酒，需要更长的贮存期。这酒光是闻其味道便知其中的浓与烈。如若觉得太刺激，可搭配青柠檬、食盐和当地的辣椒粉。提起辣椒，墨西哥的辣椒总会有一款适合你。不管你是不是喜欢辣椒的人，在这里哪怕吃一颗巧克力亦或是一块糖果，都能品尝出辣椒的滋味。

如果是谈到海鲜，这里的龙虾料理自然是不能错过的。除了龙虾之外，黑蛤蛎料理是该地区地道的料理。蛤蛎宽约7英寸，壳内是饱满的蛤蛎肉。可用火烤或放在石头堆上方并加入甘艾树叶一起烤，这道蛤蛎料理通常会搭配玉米饼和酱汁一起食用。鱼炸玉米饼也是当地典型的料理，你几乎可以在任何地方找到。此外也有炸虾玉米饼和炸章鱼玉米饼，这道料理通常配上白菜、鳄梨酱和酸奶一起食用。如果你愿意，你可以点金黄色的烤蟹或烟熏马林鱼来品尝。

在当地你还可以参加海钓，感受在游艇上钓鱼并由厨师亲自烹饪的乐趣。当二次世界大战结束不久，一群美国人在圣卢卡斯角的科尔特斯海钓到一条重达500磅的枪鱼，消息传开后，这里立即成为了海钓爱好者聚集的天堂。一二月份是钓枪鱼的黄金季节，每年的这个时候，港口附近的海面上钓鱼艇穿梭。

还有一点要记得，在这里的顶级餐厅用餐，请不要顾着拘谨的仪态而选择室内，你一定要选在市外，因为你会发现这里的顶级餐厅都霸占最华丽的海滨景色。你怎么舍得让世界级的美食美酒缺少美景的陪伴。

知识扩充——灰鲸

灰鲸隶属于鲸目须鲸亚目灰鲸科，体围比须鲸科的种类大，但比露脊鲸小；它的成体长10至15米（雌鲸略大于雄鲸），最大体重超过35吨。体形呈纺锤状，躯干粗胖，在鳍肢附近最粗，向尾部逐渐变细。

身体后部的皮肤上凹凸不平，主要是被岩石或砂擦伤以及藤壶等寄生动物附着后留下的伤疤所形成的赖皮状皮肤。它的眼睛为卵圆形，位于口角的后面，比其他须鲸类的眼睛的位置靠上，上眼睑略长。耳孔较大，可以插入一枝铅笔，位于眼睛与鳍肢的基部之间。鲸须为淡黄色、每侧大约为140-180枚，长度为40-50厘米。

须板较厚，须毛粗糙，整个须板给人以沉重的感觉。它头上的毛也较其他须鲸类多，排列不太规则，上、下颌的前端最多，毛的基部不形成瘤状隆起。舌狭而厚，前端灰色，其余部分为粉红色。鳍肢上有4指，缺少第一指。

相关阅读：

“灰鲸圣殿”赏鲸之旅（上篇）

“灰鲸圣殿”赏鲸之旅（下篇）