遗世独立的西班牙小镇--托罗（下）

遗世独立的西班牙小镇--托罗（下）

西班牙托罗小镇：穿越时光的神秘感（接上）

我们在市政厅前还偶遇了托罗的市长，很年轻的样子，穿着很随便，一点没架子。

与主街平行的一条街道似乎年代更近一些，建筑没那么沉闷繁复，颜色也更鲜艳，但几乎门可罗雀看不到什么行人。

西班牙托罗小镇：一座红砖风格的教堂

另一座红砖风格的教堂是这条街上的镇店之宝，也是此次西班牙之行中最朴素的教堂。

正逢小镇上几个教堂联合搞一个以水（AQVA）为主题的展览，索性就在教堂里泡了两个多小时。

托罗小镇很小，教堂外观也都很迷你，但内部氛围依然庄严，精致唯美不凑合。

展览中很多与水有关视频、油画、艺术作品，我还是最喜欢古代这些精雕细琢的盛水容器。

贝壳形状的银器，想必又是与朝圣之路有关。

昏暗的光线下，众多与耶稣有关的雕塑让人震撼让人动容。

栩栩如生就是用来形容这些雕像的，人物身上的血管肌肉都清晰可见。

有个展室内全都是不同时代牧羊人摩西的雕像，配上各种小羊，让宗教人物都萌萌哒。

很多表现天使的题材，这个提了一盒子小天使的男人不知出自哪个典故。

本来感觉应该很萌很可爱的天使，在天主教堂里的形象总是有些诡异，无数个孤零零的头颅漂浮在云朵中，甚至有些被踩在脚下。

神权、王权贯穿近代西班牙发展史，有些作品展现的就是发生在王室中的传奇故事，我已经忘了故事的细节却依然记得那几个即将被处死的王妃的发型，好fashion。

西班牙托罗小镇：法定葡萄酒原产地称号

卡斯蒂利亚王国的王室们800多年来一直是托罗红葡萄酒的忠实顾客，哥伦布航海时也会在船上储备托罗葡萄酒。据说当地红酒的一大特点就是浓烈，以至于有些阶段被禁止直接引用原浆，必须要稀释后才能出售。托罗所在的瓜雷尼亚河与斗罗河交汇处土地十分肥沃，海拔高降水少昼夜温差大，非常适合葡萄种植。托罗于1987年获得了法定葡萄酒原产地称号。

西班牙托罗小镇：Monte la Reina酒庄

虽然不是葡萄丰收的季节，我们依然到访了一座叫Monte la Reina的酒庄，中文意思就是“皇后的山丘”，因为坐落在小山丘上的城堡就是以前卡斯蒂利亚莱昂皇后赏赐给托罗的。现在城堡已经被酒庄改建为度假酒店，但依然保持了其外观和内部结构。

走进酒庄内部发现其实还是挺现代化风格的，一排排巨大的不锈钢圆筒，处理葡萄的自动化流水线，就像一座管理严格的食品加工厂。

酒窖内对温度湿度有很严格的要求，24小时监控，稍有偏差就会影响葡萄酒的品质。

酿造好的葡萄酒会被放入大橡木桶中储存半年到两年，然后再放入瓶中储存，最后上市，一般来说存放时间长些的会贵，但酒庄工作人员说也不宜太长。这些橡木桶大多来自法国，每隔几年就要更换，成本相当高。

现在并不是酿造季节，只有个别工人在机器前进行装瓶操作，这些酒会被贴上不同标签发往不同市场。

酒窖里的品酒体验课程很受欢迎，不少到附近旅游的游客都会报名参加，有人还会在酒庄住几晚。

临走时还可以买几瓶葡萄酒回家，主流品种价格也就10欧元左右，品质已经相当好，飘洋过海来中国后恐怕就要翻番了。

午餐就在酒庄的餐厅，一致选了刚才品过的那款红酒，配当地各种肉食最佳。盘子里那种有花纹的小面包刚开始吃觉得硬硬的，但越嚼越有味道。

印象最深的就是这盘“猪头肉烩饭”，当地最有特色的菜品之一，当然名字是我杜撰的。做法跟西班牙海鲜饭有相似之处，只不过里面的海鲜换成了切碎的猪耳朵、猪鼻子、猪肉。。。很是彪悍，米饭浸满了香喷喷的肉汁，香气扑鼻味道特中国，同行日本朋友又要了一盘。盘子上细小红色粉末是藏红花，高原地区人民都爱。