缅餐非常适合中国南方人的口味,价格也相对便宜,所以去缅甸旅游一定要尝尝。
棕榈酒(Palm Wine):
其实就是棕榈树的汁液,当地人爬到棕榈树顶上,在最上端的枝干上划一道小口,插上管子,然后在旁边绑上一个圆圆的小土罐,让汁液流入罐子里,过一段时间再取下来,味道有点类似于清酒。
槟榔(Semen Arecae):
东南亚国家都会吃槟榔。缅甸槟榔铺就像我们以前的小吃摊,上面挂满了各种零食、水果。这里的槟榔是用槟榔叶,抹上一层石灰粉,然后里面再放烟叶和一些乱七八糟的东西,然后裹起来,嚼了以后吐出来的水是暗红色的。很多当地人,特别是开车的师傅会买,作用类似于国内人抽烟,用来提神,你会看见很多男人整个牙齿都是暗红色的汁液,这就是在吃槟榔。
茶铺(Snack Shop):
缅甸的茶铺其实不只是喝茶,它包含了早餐、上午茶、下午茶和宵夜茶。这类的店装修都很简陋,就是一个小门脸,然后摆开很多桌椅。餐牌也不会有英文,不过不用怕,你可以直接指着别人吃的然后试试,价钱也便宜,人均最多3000K绝对吃撑。
奶茶(Milk Tea):
一定要在这种茶铺喝。因为只有这里的奶茶是用当地产的浓茶一直熬着,然后再配上炼乳,口感绝对不是国内那些茶粉勾兑的味道可以比,不过一杯也就小咖啡杯那么大,不到100毫升,价格200K-300K。因为只用炼乳,所以会有些甜,喝完奶茶,都会配给你一壶单纯的茶(免费)。这类茶铺,娘乌镇在蒲甘的菜市场那有很多,随便哪家都差别不大,可以试试。缅甸菜馆:菜市场旁边和老蒲甘都有,不过在菜市场那的主要是当地人来吃,所以便宜,一份缅甸饭套餐不过1000K,调料等还可以根据自己口味来加,你还可以到菜市场买你想吃的让老板加工。
富士餐馆 FUJI Restaurant
位于娘乌镇主街上,门口是很显眼的日文招牌。餐馆里的日本料理只占一小部分,还有西餐、中餐和缅菜,菜单都配有图片,有中、英、日三种文字。相对主街上其他的饭馆,这家性价比极高,分量比其他家都足。
营业时间:10:00-20:00
人均消费:3000甲。
老蒲甘坦德酒店餐厅 Bagan Thande Hotel
在老蒲甘,环境优美,在伊洛瓦底江边。餐厅西餐非常的正宗,可以感受到殖民地风格。
营业时间:8:00-21:00
人均消费:20美元。
南达餐馆 Nanda Restaurant
在娘乌镇往老蒲甘的主街上,离Bagan House不远。餐馆是在一座毁掉的老佛塔的基础上建起来的,入口就是佛塔的塔门。以缅甸菜和西餐为主,有套餐,味道一般,但因为每天晚上19:30有免费的提线木偶表演,所以很出名。老板是在国外待过后来回到缅甸,所以英文很好,很容易沟通。
营业时间:10:00-21:00
人均消费:9000甲左右,但是要收20%的服务费。
蒲甘酒店河景露天餐厅 Bagan Hotel
在老蒲甘,餐厅面对伊洛瓦底江,晚上会在树上点无数的灯,非常浪漫。除西餐以外,酒店还提供一种当地的白葡萄酒,20美元,味道清淡。
营业时间:8:00-20:00
人均消费:约30美元(不包含酒)。
月亮餐馆 The Moon Restaurant
餐馆在娘乌镇到蒲甘的主街道上。这是一家素食餐馆,性价比极高,很多外国人都在这里用餐。推荐它家的素菜咖喱汁拌饭,很适合中国人胃口。
营业时间:10:00-20:00
人均消费:5000甲。
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