近期,著名旅游杂志《孤独星球》网站便为您搜罗了全球一些受小孩子们欢迎的食物,一起来了解一下吧!对于小孩子们来说,美食最能引起他们的兴趣。值得一提的是,中国唯一上榜的美食,就是小笼包了!
意大利——起司胡椒意大利面 | 奶酪碎、黑胡椒、橄榄油和意大利面的组合相信孩子们都爱吃,简单又经典的一道菜品,具有真正的意式风味。 |
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印度尼西亚——Sate | 在火上煮熟的肉串配上一碗花生沾酱,挑战人们的味蕾。这是一道印尼国菜,在东南亚十分风靡。 |
墨西——Antojitos | 它本质上是一个墨西哥烤奶酪三明治。在超薄、半月形、对折的油炸玉米粉饼上沾满奶酪后进行烘烤而成,其中还充满了鸡肉、香肠、海鲜等蛋白质含量高的食材,再配上鳄梨色拉酱和调味汁,很适合幼儿食用。 |
中国——小笼包 | 小笼包起源于中国上海,如今已经在全中国遍布印迹。包子皮里充满着碎肉馅加上丰富的肉汤,是孩子们最难以拒绝的诱惑。据传由北宋时期着名的王楼“山洞梅花包子”演变而来,由北宋皇室带入江南,后逐渐成型。常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。 |
土耳其和中东——开胃菜 | 在土耳其和中东,孩子们非常喜欢吃这里的小菜,例如橄榄和酸奶、鹰嘴豆泥、羊肉丸、油炸鹰嘴豆等等,搭配成一种小菜拼盘不禁让人们食指大动。 |
加勒比——米饭和豆类 | 不仅是加勒比地区,中、南美洲地区都将大米和豆类当做主食,富含蛋白质,帮助骨骼发育,简单又营养。棕色或白色的大米,搭配上红色或黑色的豆子,可混合着吃也可分开来吃。对孩子们来说,味道也很美味。 |
越南——河粉 | 越南河粉看上去较为简单,实际上用料十分讲究。复杂的混合口味使用肉桂、生姜和茴香制作而成,一碗河粉、美味的肉汤便能为孩子们暖暖胃、滋养身心。越南河粉,在越南本地可是有着响当当的名声。其汤底的制作方式是用牛骨熬制,味浓色浅,滑而不腻。河粉则需有韧度和弹性,火候和时间要恰到好处。其材料含有河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗(切段)、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。 |
北非——蒸粗麦粉 | 蒸粗麦粉是一种传统的波波尔人的食物,在摩洛哥、突尼斯和北非十分流行。这里的孩子们喜欢软淀粉类的食物,粗麦粉便是不二之选。将粗粒的小麦粉蒸至蓬松状后将肉类和蔬菜堆至顶部,营养全面。 |
法国——Crpes | 作为一款超薄煎饼,Crpes的独特之处便在于它既可以当做早、中、晚餐,也可当做甜品。在煎饼里,可以加入水果、奶酪、肉类或一些甜味蔬菜。在烹饪创作上,Crpes在各国眼中名称也不尽相同。 |
印度——比尔亚尼菜 | 这是一道典型的印度菜,源自海德拉巴。它是用印度香米、小豆蔻、丁香、芫荽或藏红花、混合蔬菜、鸡肉等制作而成。煮熟的五香味大米和其他食材分开烹调——这能很好地引起孩子们的食欲。 |
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