匈牙利布达佩斯咖啡馆（上）

在匈牙利首都布达佩斯繁华的伊丽莎白环路上，纽约大饭店底层有一家咖啡馆，从早上8时开门，客人就络绎不绝，经常座无虚席，许多外国游客慕名而来。人们一边欣赏华丽的装潢和典雅的陈设，一边品味精致的咖啡、茶点和美食，同时倾听曼妙钢琴旋律。

据了解，这家匈牙利首都布达佩斯的咖啡馆不只是时尚和消费的代言，更是艺术和文化的地标。这就是被国际知名城市观光网站“你的城市向导”推选为世界十大最美咖啡馆第一名的纽约咖啡馆。想在这里喝咖啡，客人要提前预约，没有预约的客人都是在门厅排队等候。

匈牙利布达佩斯咖啡馆（上）

匈牙利布达佩斯有“多瑙明珠”的美誉，被联合国教科文组织列为珍贵的世界遗产之一，曾经被法国人评为“世界上最安静的首都”。登上雄踞在多瑙河畔的盖莱特山，布达佩斯景色一览无余。河西是布达，平缓有丘陵蜿蜓起伏，喀尔巴阡山余脉在这里骤然结束；河东是佩斯，一望无垠的匈牙利大平原在这里发端，一直向东南伸展到匈罗、匈南边境。

最佳季节：4月-5月和9月-10月是匈牙利布达佩斯的最佳旅游时间。 因为地处内陆，布达佩斯四季分明，7、8月较为炎热，酷暑难当，而12月至2月则非常寒冷，气温可低至零下20摄氏度，不宜出行。

匈牙利布达佩斯咖啡馆——内部设计令人叹为观止

想在这里喝咖啡，客人要提前预约，没有预约的客人都是在门厅排队等候。记者没有事先预约，排队等候之后，被服务生引到座位。19世纪末，法国的纽约人寿保险公司要在布达佩斯开设分公司，总部大楼是由匈牙利建筑师豪斯曼团队结合意大利文艺复兴式和巴洛克式的折中主义风格设计的，大楼于1894年完工，整个建筑气势磅礴、恢弘大气，底层咖啡馆部分的设计更是令人叹为观止。咖啡馆内分高低多个区域，红色大理石柱、内墙、台阶、扶栏和天花板都精雕细琢、装饰华丽。

一块块天花板中间是当时着名美术大师曼黑迈尔和埃森胡特完成的精美绘画，吊顶上是一盏盏凸显华丽和高贵的威尼斯式吊灯。在临街的外墙上装饰有16尊铜制罗马神话中的法翁精灵雕像。1894年10月23日，举行了整个大楼的交付仪式，咖啡馆同时开放。参加启用仪式的除了达官贵人和社会名流，还有当时许多着名的作家、音乐家和艺术家，他们尤被这个华丽无比的咖啡馆所吸引。

记者点的卡布奇诺端上来了。精致的金属盘上的垫纸和糖包上，都用英语写着“世界上最美的咖啡馆”。人们在这里自然是要欣赏精美无比的景致，咖啡馆的入口处有这样一个提示牌：“只有本店客人可以拍照”。

咖啡通常是伴着甜点的，这里有几种特色小甜点组成的“纽约咖啡精品点心拼盘”和其他小蛋糕等甜点。同样的咖啡品种在不同的咖啡馆大同小异，但记者感觉这里的咖啡味道稍淡一些，或许更适合中国人的口味。品咖啡是一个舒心的过程，这里虽然生意十分火，但人声并不鼎沸，人们都是轻声交谈。唯一回荡在大厅的是现场弹奏的钢琴声。

这家咖啡馆同时也是餐馆。这里既有匈牙利的国菜土豆烧牛肉，也有意大利的通心粉，当然还有烤牛排和必不可少的煎鹅肝。

相关阅读：

匈牙利布达佩斯咖啡馆（上）

匈牙利布达佩斯咖啡馆（下）