“没有咖啡就没有文学”,这是当年经常光顾纽约咖啡馆的匈牙利作家马劳伊说的一句话。进入20世纪后,由于受到作家、诗人、音乐家、演员和画家们特别的青睐,纽约咖啡馆已成为匈牙利文化大师们聚会、交流和创作的一个人气十足的沙龙,因此一度成为匈牙利文化界的活动中心。咖啡馆老板非常喜欢这种状态,咖啡馆专门设立了书架,为大家提供百科全书等多种工具书,还订阅了匈牙利国内外的主要报刊。更为周到的是,咖啡馆仓库里储备了大量墨水和纸张,随时提供给大师们使用。
许多客人在这里有固定的座位,并由指定的服务生提供服务,以致服务生对客人的一个眼神和手势都心领神会——是要咖啡,还是墨水。当时这里还专门为大师们提供一种由火腿肉、萨拉米香肠和奶酪组成的“作家小套餐”,价格不高且还可以赊账。
上世纪初匈牙利作家和哲学家们的聚会场所就是纽约咖啡馆,作家们在这种环境中敞开思路,寻求灵感。作家莫里兹感人至深的短篇小说《七个铜板》就是在这里创作的。美国电影导演柯蒂兹也曾是这里的常客,他执导的电影《卡萨布兰卡》获得奥斯卡奖。当年匈牙利印象派和自然主义画派画家的交流场所也在这里。
很遗憾这种荣华时代随着第一次世界大战的发生和匈牙利的战败而终止。虽然一些艺术家后来还常常来这里,但往日景象不再,咖啡馆的烟灰缸上也标上了“莫论政治,仅请消遣”的字样。第二次世界大战爆发,大楼在战火中受到破坏,咖啡馆在1947年随大楼一起关闭。再之后,原咖啡馆成为体育用品商场和仓库,大楼则成为国家旅游公司的办公楼。1954年,众多报纸杂志编辑部的办公室搬进大楼,咖啡馆再度开张,虽然人们曾努力恢复原有的气氛,但一直平平淡淡。
上世纪90年代,匈牙利政府想出售这座大楼。2006年,一家意大利公司把修缮了5年的大楼作为五星级酒店开业,咖啡馆区也再现往日光彩。2013年,这里开辟了“纽约咖啡馆艺术家之屋”,每月都要举行一次活动,请作家、艺术家,针对某话题进行开放式讨论和交流。
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