相依于黄浦江,外滩的美食文化注定是:高大上。而外滩餐厅更换的速度,可谓比得上女生买新衣服的速度以及东北大老爷们翻脸的速度了。除了部分老牌餐厅始终保持的经久不衰的魅力,绝大多数外滩的餐厅都在不断更替,不断地拼创意,拼逼格,拼实力。本篇为大家搜罗外滩高大上的新餐厅,尽管拿去拔草,反正不是我掏钱。
被Gault & Millau美食指南”评为20世纪最佳厨师的名厨Joel Robuchon先生于2016年3月,正式空降上海,带来了他具有创意又不失传统的法国大餐。餐厅拥有全亚洲最大的铁板料理台,32个紧邻开放式厨房的席位,16个围绕在周围的餐座席位。吃客们可以在品尝美味的同时,欣赏厨师们精湛的手艺。还等什么,卖肾去拔草吧~
只要在英国待上过一段时间的中国人看到这家餐厅内心定会泛起一丝波澜。皇朝是皇朝集团于1990年在英国开的第一家餐厅,如今其旗下餐厅遍布全球。今年也终于登陆上海,喜!大!普!奔!听说皇朝会的大厨潜心粤菜30年,由他做出来的不论是点心还是菜品,都保留着那股最正的港味。探索君要提醒各位食客,如果要吃点心的话,就要中午去,因为晚上不供应点心。
总店位于日本东京,在巴黎、香港、夏威夷等都设有分店。2016年3月正式登陆上海外滩十八号。料理包括寿司,铁板烧以及天妇罗这三个典型的日本料理门类,三位主厨都是来自日本的资深料理师。作为顶级日料餐厅,之前的GINZA ONODERA的订座需提前1至2个月,可见其火爆程度。请注意,GINZA ONODERA 即将在外滩十八号掀起一阵日料风。
于2015年12月正式开业,开业便来势汹汹,当天陈小春and郑希怡还有著名导演Chris D. Nebe亲临现场助阵。再说说环境,分包厢和大厅,墙上有3D投影制造全景式梦幻用餐体验。至于菜品,secret家只提供套餐。照他们的话说,是以套餐形式为时刻带来款款分明又层层递进式的美味体验。哎,探索君本想进去点一份炒饭来着,好像不可以了。
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