香港美食推荐(上)
初到香港的夜晚让我彻底明白什么叫做寸土寸金。虽然事先已经被朋友打好预防针,告知五六百的宾馆开门就是床,但是当我找到它的那一刻还是很失望,七百块一个晚上的宾馆随意的隐藏在上环的一条小路上,小得让你完全可以忽视它。不过这家宾馆附近有一个口碑很好的餐厅,“九记牛腩”。
香港美食推荐:失之东隅收之桑榆--九记牛腩到腾香园
由于没有搞明白如何在香港上网,所以出门我便一夕回到解放前--没有导航只能问路。好在宾馆有地图,出门前前台热心的给画了个图,但是地图太过简单,很多辅路都没有画,一时间,我拿着地图站在上环某个不知名的路口彷徨。
许是我这游客背着相机、拿着地图的模样太过游客,一个外国帅哥直奔我走过来,“Can I help you?”,于是在帅哥指导下我们继续前行,但在某个需要拐弯的小路口再度迷失。恰好旁边有个老先生,我马上如同抓住救命草一样向他问路。但是他并不是听得太懂普通话,说得也不是十分清晰,我们在那个路口纠结了十分钟后,我装作听得懂的样子顺着大方向继续走。好在我们经过一个警署!年轻的警察用非常标准的港普告诉了我正确的方向。
中环歌赋街的街道很窄,只容得两辆车并排经过,九记牛腩就在这条街的21号。看到那家店的时候,我非常的诧异。因为这家非常著名,连张国荣、谭咏麟等巨星都特意前来的店非常小,而且营业时间是12:30-10:30!我们折腾半天扑了个空!
不过既然来都来了,自然不能空手而回,照片总是要拍几张的。拍照的过程中发现正对面的一家店非常火爆,大排档的样子却很多人在排队。人多总是有人多的道理,我们便也安然的排在后面等待叫号。
等位的时候我仔细观察了这家连店都说不上的店,不外是几张桌子几把椅子,座椅就在厨房门口,一份份食物就在大家的注视下端了出来。厨房非常不干净,煮的面竟然是方便面!我心里默默的就没有了胃口。
点的是周围的人都吃的番茄牛腩面和菠萝油包,牛腩面中的方便面没太煮熟,微微硬,这让对吃从来不挑剔的我非常纳闷,这样一家店为何有如此多人。
正奇怪时,对面的中年男子打断了我的思路“请问我可以拍一张照吗?”“当然可以。”在大排档吃饭有什么可拍的。一聊才知道,这家店已经开了几十年,非常有名,他们今天已经吃过饭了,来这里就是想吃个菠萝油包,温习一下最爱的味道。
听到这样悠久的历史,我吓了一跳,难怪这许多人在排队,难怪刚刚看到一辆车从这里经过时特意放缓了速度,驾驶人和老板投上一抹熟悉的微笑。
这才来得及仔细看这家餐厅,原来叫做腾香园大排档。熙熙攘攘的人群不拘的坐在歌赋街边,大排档后边便是港片中常见的石阶路。仔细尝尝番茄牛腩面,在我发呆的这会,面正好熟软,浓郁的牛腩香味扑面而来,大块的牛腩煨得熟烂--原来重要的并不是面,而是这番茄牛腩汤。