巴塞罗那：巧克力香甜之旅（下）

巴塞罗那：巧克力香甜之旅（下）

巴塞罗那——巧克力与西班牙的那段缘

巧克力博物馆并不大，不过麻雀虽小，五脏俱全。馆内灯光十分明亮，各类展柜展示巧克力的起源、在欧洲的传播历程、它最初在神话与现实之间的 奇妙定位、巧克力的药用价值及转变而来的食用价值等内容。馆内会间歇播放一些介绍巧克力历史的说明，徜徉在巧克力的过往与未来之间，更能感受到梦想与美食 的巨大力量。

巧克力的原始产地是在充满野性与神秘的亚马逊，玛雅人将它带到墨西哥；阿兹台克人发掘了可可，创造了最早的巧克力饮料——发泡巧克力；最早 它并非今日的糕点糖果，而是用来治疗疾病和献给神灵；发现美洲的哥伦布将可可和巧克力带到皇宫作为特产之一献上，可惜不对王室的口味，便被弃之一旁——直 到冒险家科尔特斯用香料和糖勾兑出与现今口感几无二致的巧克力饮料，才引起查尔斯五世的兴趣。最终在1520年，可可豆和巧克力才来到欧洲的土地上生根发 芽，自此，巧克力从西班牙传播到整个欧洲乃至全世界，成为风靡全球的美味佳品。

到15世纪，巴塞罗那已经成为巧克力的源头城市，好吃又滋补的巧克力，对当时巴萨的经济和社会结构都起到了极大的影响。18世纪波旁王朝的 军队更是对巧克力推崇至极，对它进行狂热消费。根据馆里的说明，当时波旁军队条例中规定巧克力需在军队食堂的菜单上，以起到强健身体、滋养体魄的作用，即使驻扎在军营里，也要专门运送巧克力以供食用，无论是普通驻军还是王室侍卫队都是如此，当时对巧克力的重视和热爱可见一斑。1777年，巴塞罗那建立起了 全世界第一座机械生产巧克力的车间，从此到19世纪末期，巧克力一直采用手工配合机械生产，时至今日，西班牙巧克力工艺始终保持着世界领先水平。

巴塞罗那——孩子们的甜蜜梦想乡

博物馆面积并不大，却是巧克力爱好者和孩子们的无上乐园，是传说中梦幻一般糖果遍布之处，是一切都流淌着可可香气的甜蜜天堂。各类巧克力展 品惟妙惟肖，巧夺天工，巧克力制的圣家教堂，比例完美参照原建筑，气势十足；巧克力制的台灯，若不细看，几乎以为是博物馆用来照明的普通灯具；巧克力塑造 的卡通形象，神情姿态栩栩如生，蓝精灵、海绵宝宝、小鹿斑比……仿佛从荧屏中直接跳到了现实；名著名画也来凑热闹，馆中堂吉诃德小说场景、毕加索的几幅名 画均用巧克力制成，在感叹这些展品的精美绝伦之余，我们不由得被玻璃罩底散发出的甜香吸引得大咽口水——巧克力商店里售卖的小熊、巧克力饮料虽然外形不如 展出的艺术品，味道却相差无几，可聊以解馋。

除了巧克力制品，博物馆中还展出可可果、巧克力锅、巧克力手工制造工具等物，叫人对巧克力生产工艺有更多的了解。不仅如此，博物馆还经常面 向孩子们举办手工制巧克力、巧克力绘画、巧克力雕塑等等丰富多彩、别开生面的活动，制成的巧克力糖果可以带回家，作为自己的手工成果和战利品，既能吃到糖 果，又可以动手玩耍，使这里成为孩子最爱的所在，和巴塞罗那巧克力香气四溢的童年梦想之乡。

我们举起手里的相机毫不停歇地拍照，留下了色彩缤纷的回忆，却难以描摹在甜香迷梦之境中视觉、嗅觉和味觉尽享的美妙盛宴，对甜食爱好者来说，这外观朴素 平淡，隐藏在巴塞罗那花花世界角落里的巧克力博物馆，不可不来，不可不尝，不可不在此尽情流连。

相关阅读：

巴塞罗那：巧克力香甜之旅（上）

巴塞罗那：巧克力香甜之旅（下）