如今的博德鲁姆已经从史诗回到人间,成为爱琴海沿岸著名的度假胜地。沿海的山岗上爬满了清一色的白色房子,整齐、鲜亮。粉刷白漆出自政府的严苛规定,目的当然是为了愉悦旅行者的眼睛,毕竟“蓝白配”已经当仁不让地成为爱琴海的标志。街上,端着酒瓶购物的游客和端着恰伊茶的伙计擦肩而过,几乎每个酒吧的酒保都带着殷勤的微笑走过来,相同的一句话,“Where are you from?”(你从哪里来?)每个周末,在这里品酒的伊斯坦布尔人通宵达旦,然后赶乘周一的第一班航班回去。航班的时间是——凌晨4点。
码头上停满了令博德鲁姆引以为傲的木制帆船,悠闲的午后,船主们很迎合地摆出各种姿势接纳我的相机,船名都很具备娱乐精神,诸如“Why Not”(为什么不)、“Miss Angel”(天使小姐)等屡见不鲜。码头沿街的小摊上,从海底打捞出来的海绵像土黄色的花朵一样开得灿烂。
黄昏时分,我坐在“火星号”(Mars)的船头,望着圣彼得城堡在深蓝色的爱琴海上逐渐远去。蓝色航程已经启航,最好的方式就是抛开历史,举起啤酒和岸上的人们举杯共饮,看着岸边的老人痴痴地钓着大章鱼,听着派对女皇们此起彼伏的欢歌,然后一头跳进爱琴海。这才是真正的博德鲁姆。
1、出发前至少读一本奥尔罕帕慕克的书。伊斯坦布尔是他的故乡,《伊斯坦布尔——一座城市的回忆》中,记录了这座城市特有的“呼愁情绪”。
2、听一听奥斯曼或塞尔柱克传统民间音乐,这是行前融入土耳其氛围的好方法,风格大多低婉,类似凝诵诗文,但也有土耳其摇滚风格的歌曲。推荐Gülay、Ah-metKaya、MazlumCimen等歌手。
3、土耳其地毯价格不菲,分丝、绵、羊毛、丝棉混合等很多种类,在伊斯坦布尔老巴扎、以弗所、安塔利亚和博德鲁姆均可买到,按照尺寸和品质不同,价格相差很大,通常一张2×3米的羊毛毯要耗费女工4个月到半年时间编织,价格3000-5000元。50年以上的老毯价格要贵50%以上。购买时切记保留原产地证书。
4、伊斯坦布尔的藏红花(Safran)餐厅的布置极具本地特色,也是品尝奥斯曼美食的好地方。加拉塔桥下有一排鲜鱼餐厅,来这里用餐的主要是国际游客,可以望到金角湾和yeni清真寺。另外,塔克西姆区有很多风味不同的餐厅,可以根据橱窗外展示的菜品选择餐厅,最常见的有土耳其烤肉(SisKebap)、
土豆沙拉、土耳其批萨(Pide)、考夫特(Kofte)肉饼等。在博德鲁姆,爱琴海边的餐厅大多把餐桌挪到了“砂滩”上,主卖鲜鱼海鲜,以烤为主,虽然能观赏圣彼得城堡,但价格要比隔着一条街不靠海的餐厅贵30?50%。码头对岸以及城堡附近均为餐厅云集之地,推荐Nazili餐厅(HilmiUranMeydaniNo.5),土耳其批萨口味地道。
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