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江津四面山旅游攻略(3)

(发布时间:2018年10月09日 信息发布:重庆中国国际旅行社 游客/发表人:秋林吟飞叶)

江津四面山旅游攻略:四面山待开发景区

*水口寺景区(暂未开发)

水口寺景区因其融合了瀑布、丹霞地貌、森林、峡谷、深潭、彩虹等多种景观,成为四面山西部景区中,景致最佳的复合型景区之一。

水口寺瀑布是四面山第四大高瀑,高度达94.18米,远观瀑布如天际落下,又如矗立玉柱,蓝天地面因其连接,犹如一个透彻与朦胧,运动与静止交相辉映的时空纱幕。坐石观景,四周奇石嶙峋,入目银瀑飘飞。脚下流水潺潺,半山古树扎盘。故曰:“一逢碎玉出高台,疑是星河晶隙开,洛女天风揉碎玉,梨花点点漫飘来”。而峡谷内的四柱拱极和“天女散珠”岩,为景区增添甚多神秘色彩。三道拐瀑布和鸳鸯瀑布等庞大的瀑布群,更能带您领略“人遁空山荣辱皆忘”的意境……

*坪山景区(暂未开发)

坪山景区海拔约1600米。由头道河朝东攀援约五公里,便到了坪山了望台。登台放眼眺望,万里杉林,郁郁葱葱,群峰延绵,尽收眼底。群山夹峙之中,由南而北蜿蜒流淌着一湾清水,白云青山倒映湖中,这就是上、下坪山湖。沿湖南行,一路枝影横斜,景色变换无穷,路转峰回间,可见山水相映相衬,鱼跃鸟飞,树绿花红,伴以徐徐山风拂面吹来,神清气爽;再随意观赏湖中鸳鸯对对,树梢白鹤群群,佳景不断,如影随形,顿觉俗念全消。

*大窝铺景区(暂未开发)

大窝铺原始森林拥有地球北纬28°保存最完好的亚热带原始常绿阔叶林,面积32.43平方公里,至今完好的保存着第三纪以来的植被,生长着3.5亿年前古热带和古温带植物,其中有中华双扇蕨、观音坐莲、红豆杉、鹅掌楸等国家重点保护植物36种,华南虎、云豹、林麝、豹鼠、弹琴蛙等重点保护动物40种,动植物种类共计2586种,被联合国生态保护专家誉为“天然物种基因库”。

江津四面山旅游攻略:四面山美食

*四面山老腊肉

四面山老腊肉原料取自农家生猪。于腊月开始熏制,常年挂于农家灶头,终日受青柴烟熏火燎。

*杨梅酒

采用四面山野生杨梅,用高粱酒浸泡,其味酸甜。盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。杨梅酒有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等作用。

*烟熏豆腐

烟熏豆腐的做法很简单,先把豆腐划成均匀的小块,置于竹篾编成的薰架上是不完全燃烧的糠壳,稻谷的清香与竹的淡雅混合后浸润入豆腐中。

*石板糍粑

石板糍粑完全是纯手工制作,是一种纯天然、无污染的绿色食品,具有口感柔软细腻,香甜酥脆的特点。

*乡村烘蛋

主料鸡蛋皆是收购于山林农家的土鸡蛋。打散配以火腿搅拌均匀,置于文火上慢慢烘烤。终成口感纯正,美味鲜香的乡村烘蛋。

*泉水豆花

四面山的泉水豆花皆是精选大豆用石磨精磨,过滤出纯正豆浆并用清冽甘甜的山泉水煮沸。经厨师精心烹制佐以麻辣调料。食之味美鲜香,是游览四面山必食佳品。

*猕猴桃酒

猕猴桃酒为四面山特产。泡酒的猕猴桃皆选自深山中的野生猕猴桃。经七七四十九天的高粱酒浸泡,即为成品。

*珍珠湖飘香鱼

主料鲜鱼为四面山珍珠湖特产的野生鲤鱼。鱼肉鲜滑爽口,闻之浓香四溢。是四面山生态食品中色、香、味皆备的美食佳肴之一。

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