重庆近郊大型草莓基地-卡拉草莓开园

在这个风和日丽，鸟语花香的四月，2014年首届卡拉草莓季正式拉开了序幕，主题为“天下休闲●养在巴南 ”。你是否想去摘草莓却觉得路途遥远而作罢。没有关系，卡拉草莓园是距离重庆最近而且最大的草莓基地，乘车主城到这里仅仅需要半小时。

重庆近郊大型草莓基地-卡拉草莓开园

新型生态养生游

卡拉草莓基地位于重庆市巴南区南泉镇（鹿角）双桥村，占地面积200亩，是普通草莓园的4~5倍。基地离重庆主城仅30分钟车程，交通便捷，田园风光，环境宜人，风景秀美。七种纯天然种植的优质草莓、500个虚位以待的停车位，重庆离主城最近、最大的草莓基地--卡拉草莓园对外正式开放，市民在品尝新鲜无公害草莓之余，还可亲身体验快乐采摘的乐趣。

基地负责人彭卡拉介绍，卡拉草莓园目前拥有红颜（巧克力草莓）、章姬（奶油草莓）、丰香、法兰蒂、大草莓、小草莓、树草莓等七大草莓品种，是重庆草莓品种最多最齐全的草莓园，市民一次游览，可遍尝各种美味草莓。无大棚露天种植的原生态草莓成为了市民追求健康营养的一种时尚。

游山玩水的好地方

春暖花开，万物复生，正是踏青春游的美好之际，从重庆主城出发自驾或搭乘大巴经渝黔高速至南泉、鹿角下道30分钟即可到达风景秀丽、环境清幽的卡拉草莓园。在这里既可以自由自在采摘品尝草莓，体验亲自采摘的乐趣，还可以在基地周边悠然自得游山玩水，垂钓、棋牌、烧烤、露营、登山，田园风光美不胜收。中午选择在农家就餐，品尝鲜美的农家饭菜，让心身回归大自然。草莓园内的草莓可以免费品尝，并有专业的服务人员陪伴，是进行亲子互动、家庭休闲、团队活动、情侣约会、商务洽谈、春日踏青的绝佳去处。

草莓小知识

挑选草莓小技巧

一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

清洗草莓的正确方式？

草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以很难清洗。清洗草莓，首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。把草莓分别浸泡在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

温馨提示：另外需提醒的是，在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。