南非旅游不得不吃的美食

南非位于非洲大陆最南部，全境大部分处副热带高压带，属热带草原气候，南非的美食“重镇”开普敦，是南非美食的发源地，长久以来，深受东西方以及非洲饮食文化的影响，形成了自己独特的美食文化。许多来南非的游客都为这里美味菜肴的繁多所折服。这里既有各色各样的本地风味佳肴，也有融合了世界各地口味的美食。南非的厨师们无疑在倾力而为，满足世间一流美食家的口味。人的一生中并不是总有机会可以品尝到羚羊肉或者鸵鸟肉。所以，这次来到南非，最好还是利用这个机会好好品尝一下。下面小编盘点一 下不能错过的南非美食。

南非旅游不得不吃的美食：

南非美食之鸵鸟炖肉：

经过100年对野生动物的创造性管理，在世界野生动物领域的领头者——南非能够为游客提供一道道独特的山珍野味。面对鳄鱼肉排、驼 鸟炖肉或是由大羚羊、跳羚羊肉制作的可口、精美、富有异国情调的食品，你难道还不想大快朵。

南非美食之开普海鲜鸵鸟炖肉：

开普海鲜对于注重健康的海鲜爱好者来说，清澈的水质和交汇于此的两大洋为他们提供了众多的选择。从鲍鱼、龙虾、对虾到各种贝类 ，你肯定从未品尝过如此鲜美的海味。

南非美食之卡鲁小羔羊：

卡鲁小羔羊是南非养殖较多的羊类品种，其以自然的蓄养方式，该羊从小以天然植物为食，其体格健壮，肉质鲜嫩，当地的特色烤羊也 是不得不品尝的美食。

南非美食之巧克力：

各种巧克力南非每年都要出口数以吨计的巧克力棒。一旦你品尝过任何一种南非巧克力，你就会明白为什么在寄给海外南非人的包裹里 总能发现巧克力的原因了。你可以在南非各地的超市和便利店中买到这些巧克力，它们是最好的送人礼物。

南非美食之炸鸡：

Nando’s炸鸡是在南非非常普遍的美食。不仅是在南非，在世界各地都有Nando’s炸鸡卖，但在这里才是最正宗的。该炸鸡可以算的上 南非的国菜了，其使用了多种天然香料，配以柠檬汁调味，酸辣鲜香是不可多得的美味。

南非美食之Boerewors香肠：

风干肉干和Boerewors香肠——这些食品一定是我们国家食品领域的象征。在冰箱发明之前，人们为了保存剩余的猎物，用食盐、胡椒粉 、香菜、醋和硝石等把肉洗净，然后挂起来晾晒。用这种方法处理过的肉只要保持干燥就能一直保存下去。而Boerewors则是一种用带子 卷起来销售的农夫香肠，非常粗壮。这种香肠味道辛辣，有香菜的香味，只要放入烤架或热锅上，就会滋滋作响，油花四溅。

南非美食之玉米：

南非的居民他们不吃大米而是以玉米作为主要饮食，他们的做玉米的方法有很多，有的直接使用炭火烤熟，有的则是使用器具把玉米弄 成粉末。在早上时他们则是吃玉米糊配上酸奶，作为早餐。

南非美食之咖喱角：

咖喱角是一种饼，也是在南非遍地都可以找到的一种食物，来这旅游的游客也都十分喜欢。饼里面的馅是由蔬菜，辣椒做成，有点像中 国的馅饼的意思，但是口味完全不同，是来到南非不得不吃的美食。