去古巴旅游,当然不能错过古巴的美食,几个世纪以来,古巴形成了自己独特美食文化。有西班牙伊比利亚文化的小锅汤,非洲的佐料与冷拌苋菜、马齿苋和糖萝卜;中国美味的糖醋鱼和肉、糯米食品。
阿希亚科汤菜是典型的古巴美食。民间最常见的土豆,胡萝卜和鸡肉或者猪肉,再加上油梨就是上佳的阿西亚科。
古巴是世界糖罐,古巴人最爱吃甜食。古巴的甜食制品丰富多彩。在乡村和小镇有木薯和面粉制成的圣诞油煎糕点、库苏维甜糕、马拉拉维亚甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拌嫩玉米、西蕃莲甜食、甜牛奶食品、多种多样糖渍水果、冬瓜和可可甜食……
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