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宫格里：被称作古巴烹饪上乘之作，是白米和彩色豆子一起煮成的饭穆洛米饭：又被称作是穆洛斯和科里斯地亚诺，是一种黑豆和大米一起煮成的饭。
埃拉西阿各－科里奥约：名字听上去拗口的很，其实配料很简单。其实就是由蔬菜、水果和多种肉类放在一起烹煮而成的传统菜肴。
木薯：古巴乡村和小镇上的民间美食，木薯是美洲印第安民族主要的食品之一。一双双坚实的长满老茧得手烹饪出土著人百吃不厌的木薯。水晶般的木薯在饥荒的艰难岁月里不知拯救了多少古巴人的生命。“没有面包有木薯”，是民间的口头禅，在欢乐的日子里和艰难的岁月中古巴人都这么说。
古巴鸡尾酒：在古巴每个旅游宾馆都可以看到古巴鸡尾酒，其中配酒最著名的就是哈瓦那大俱乐部郎姆酒。其他比较著名的鸡尾酒还有莫西多、自由古巴和达基力。
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