张家界特产是什么（下）

张家界特产是什么（下）

张家界特产是什么：杜仲茶--健康之茶数杜仲，茶中上品色生香

杜仲茶，被称为张家界的“市茶”。目前国内最大的野生杜仲林位于“中国杜仲之乡”张家界慈利县。这里出产的杜仲茶无污染、天然、绿色、纯正。含有丰富的蛋白质、氨基酸。有护肝补肾、降压降脂、增强免疫、通便利尿、安神养眠、美容养颜、改善肥胖等功效。为满足游客需求，每年春天，张家界土特产专家湘小伍家特选派有经验的茶叶专员蹲守在慈利杜仲基地，与合作茶厂一起收购野生优质杜仲嫩芽，这保证了湘小伍家杜仲茶的质量。

其实，杜仲皮与杜仲茶叶相较，价值更大，它所含的17种游离氨基酸，维生素B1、B2等13种微量元素，都是人体所需。湘小伍家独具慧眼，开发出了杜仲皮茶。目前，杜仲茶在张家界各大土特产卖场都有，但杜仲皮茶，却是湘小伍家惟一。杜仲皮茶专门添加了红枣、枸杞等，补肾护肝效果更佳。此外，还有杜仲雄花，是杜仲茶之极品，产量极低，现市场价达4000元每公斤。

张家界特产是什么：野山菌--食中佳肴皆极品，山菌珍馐值万钱

张家界独特的气候条件和地域特色，上万种生物在这块土地上繁衍生息，各种野山菌也肆意生长。

“吃四条腿爬的不如吃两条腿飞的，吃两条腿飞的，不如吃一条腿立的。”张家界流传着这样一句话。意即吃山珍胜过吃野味。菌类生物，如真姬菇、野枞菌、香菇、丝毛菌、鸡血菇等，就成了山民餐桌上的珍品佳肴。

野山菌一般生长在高山野岭，城里人要品尝和买到以上新鲜的野山菌，并不容易。但在山村乡野，就经常可以吃到野山菌了。为让城里人也吃到这珍馐佳肴，湘小伍家在野山菌生长繁茂的季节，派人上山下乡，走村串户，收购新鲜的野山菌，然后将其制成干货，以便长久保存。故在湘小伍家，各种野山菌应有尽有，随时都可以买到上好的野山菌干货。烹饪时，将这些干货用开水泡软，经膨胀，野香浓郁四溢。特别是拌着土家腊肉一起炖，菌香和着腊肉香，早已浸入五脏六腑，惹得人涎水欲滴了。

购买小贴士

1、要买那种小的野生猕猴桃，约比鸡蛋大些，味道酸甜。想带回家品尝一定要拣生的买，熟的易烂；

2、不要随便出手买所谓的“古玩““奇石”“名贵药材”等，除非非常内行，否则容易被骗；

3、山中会有当地人兜售“千年人型何首乌”，全是假的，千万不要买。

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张家界景区面积很大，加上对本地食宿情况不了解，纯自助游可能会带来一些不必要的麻烦，最好以半自助游或全包的形式游玩，这样就会省下一些不必要的麻烦。【查看更多】

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张家界土特产特多，尤以猕猴桃、青岩茗翠茶、龙虾茶、松菌等较为著名，原汁原味，价廉物美；桑植盐豆腐干是清朝贡品，"葛根宝"纯天然绿色系列饮品，集保健益寿于一体，茅坪毛尖茶清香扑鼻，味醇色美，饮后润肺提神，都是不错的特产。【查看更多】

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