全球著名啤酒之都（中）

全球著名啤酒之都（中）

全球著名啤酒之都——都柏林，爱尔兰

吉尼斯黑啤储藏室是爱尔兰非常欢迎的旅游地点。游客可以进入世界上最大的玻璃酒杯建筑去了解吉尼斯黑啤的历史，游客还可以去酒桶室去看看啤酒桶是怎样被搬运的。另一个观光地是GravityBar，在那里游客虽然不能亲眼看见酿造的过程，但是可以在酒吧的顶楼品尝一杯上等的佳酿。

你也不要错过Sprecher和Lakefront小啤酒厂。(大多数的啤酒厂观光只是在观光结束的时候提供免费品尝，而Lakefront啤酒厂则是在游客刚进入厂的时候就提供应啤酒另外还赠送一份玻璃啤酒纪念杯。)

推荐：

健力士(Guinness)啤酒博物馆：古色古香、充满诗情画意的田园式城市都柏林，是享誉世界的Guinness黑啤的故乡。盖尔特文化赋予Guinness独特的质感；浓厚香醇、黑色的酒液，白色的酒沫，对比强烈。啤酒博物馆就坐落于Guinness酒厂之中，钢架架构，充满现代的气息，是Guinness的家园、心灵与灵魂的所在。现代科技的应用使参观成为一次奇异的体验。酒的香浓，色泽的对比，汩汩流动的酒液，激活了人所有的感官。屏幕嵌在巨大的啤酒桶中，全时间演绎Guinness的精彩广告创意与开山鼻祖的生平轶事。

全球著名啤酒之都——荷兰阿姆斯特丹，啤酒体验馆

啤酒也是荷兰人日常的饮品之一。中世纪时期几乎每一个城镇都有一座酿酒厂。最鼎盛的时期荷兰境内将近有700座的酿酒厂。虽然随着茶叶与咖啡等各式饮品的多样化，啤酒业的份量尽管有些被取代，如今仅存有25座啤酒酿酒厂，但是近年来却有复古的趋势，有些酒吧或小酒店也开始自制啤酒，供客人品尝。

全球著名啤酒之都——布鲁塞尔，比利时

从十字军东征时期开始比利时就开始有了啤酒酿造业的雏形：特拉普啤酒、拉比克啤酒、双料啤酒、弗拉芒红啤，这些都是比利时知名的啤酒品牌。当着名的特拉普修道院啤酒在乡间修道院流行开来时，布鲁塞尔则被认为是比利时啤酒文化中心。

Cantilllon啤酒厂从1900您起就开始用传统的工具酿酒，知道今天他们还沿用了很多古老的酿酒设备。游客们可以去参加公开娘酿酒活动，去品尝Cantilllon有名的酸甜拉比克啤酒。布鲁塞尔啤酒博物馆的亮点，便是现代与传统酿造工艺的并存，仿佛是超越时空的极致对话：既有现代装备中的先进科技，亦有19世纪传统工具中的古法酿造，比利时并没有因为时代的发展而厚此薄彼。

比利时啤酒没有荷兰或德国的知名度高，却没它们那份粗鲁，慢慢的喝让自己微醉，然后再清醒。当你第一次品尝比利时啤酒时，推荐你尝试最易入口的Kriek;端出来的是用白兰地杯盛的玫瑰红色，如非杯口上有半寸左右的白泡。白泡溢出麦子和酵母的香气，但呷一口却感受到水果的香甜，这是酿造时加入了草莓的结果，比起只有麦味的啤酒，Kriek的细腻和复杂的口感更似红酒。

推荐：布鲁塞尔酿造博物馆：馆内充斥着光怪陆离的计算机与多媒体，但依然可以触摸到比利时所赋予啤酒的情感诉求。在参观接近尾声的时候，慷慨的制酒师会为你呈上新鲜酿制的啤酒。此时，即便你口渴难耐，也不可牛饮，而要细啜慢饮，细细地品味。惟有如此，才能体会到鲜酿啤酒内蕴藏的比利时独特的传统与风味。

相关阅读：

全球著名啤酒之都（上）

全球著名啤酒之都（下）