三亚旅游不能错过的美食

三亚位于海南岛的最南端，是中国的一座海滨城市，由于其秀美的海边风景与宜人的气候逐渐成为了中国游客的热门旅游目的 地。旅行游玩的同时怎能少得了品尝当地的特色美食呢，下面小编就当地特色三亚美食整理出攻略，供您出行参考。

三亚美食之米粉：

后安粉：

后安粉因后安镇这个地名而命名。后安粉汤底的制作，简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，配料有小虾、海螺 等。将粉条和葱花，加上一个土鸡蛋，配与猪肚，大肠，小肠等等，再注入滚烫浓香的后安汤，一碗千里飘香的后安粉就制作 好了。保证让你流连忘返，吃了还想吃，一般的食客都会将汤底，汤汁完全“吸收”掉，因为实在是太好吃了。

地址：河西区解放路426号市二中右侧巷子内

陵水酸粉：

陵水酸粉酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，陵水，是三亚邻近的一个县级市，而其独有的风味小食——陵水酸粉，在海南 粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝、牛肉干、韭菜等，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋，配上陵水地区 特产的黄灯笼辣椒，真是香、辣、酸三味俱全，令人胃口大开。

地址：三亚新风街，水利大厦公交站后面-君瑞商店

抱罗粉：

抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出， 再调人适量食盐、味精增鲜即成。吃时把早已烫熟凉却的米粉沥干水分，逐一加入炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎末），炒笋丝 、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成。

三亚美食之甜品：

清补凉：

特色冰爽甜品--清补凉。主要是以红豆（绿豆）、薏米、葡萄干、空心粉等做成，在鲜榨椰汁中加入冰块后及成为一碗正宗的 海南清补凉。现如今，因为食材品种的多样性，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、 菠萝粒、鹌鹑蛋、芋头、龟苓膏、西米，椰丝等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和或者椰子水可选项 。

鸡屎藤甜品：

鸡屎藤叶是一种草本植物，海南从东到西均有分布。具有很好的药用价值，清凉降暑，活血化瘀，而海南人们充分发挥其智慧 ，制成了一种甜品美味小吃。这是将鸡屎藤叶晒干，舂称粉，再用这个粉和水揉成条状。和椰奶或是生姜红糖水煮熟。制成不 雅的名字，却有绝佳的味道。这是海南最具乡土气息的小吃，甜丝丝，粘滋滋，带点嚼劲，还有一种清凉的草本清香，吃起来 还会上瘾。

炒冰：

吃完了海鲜和蔬菜，来一份鲜榨果汁炒冰，既解腻又补充维生素，第一市场随处可见鲜榨果汁炒冰，制作炒冰的时候，把鲜奶 与果汁倒在锅里，用铲不停地翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，最后成了冰泥。盛在透明的碗中，五颜六色，清凉爽 口，香甜软滑，既饱口福，又祛暑热。

三亚美食之特色小吃：

虾饼：

在阿椰伯清补凉同一家店有卖虾饼，这是一种面粉、葱和虾一起油炸的当地传统小吃，香脆可口，配上秘制的酱料，酸甜微辣 ，和饼是绝配。在店门口的摊上现炸现卖，有时候还要排队，这里虾饼的价格是4元/个，这个摊位就在清补凉的店门口。

猪肠粑：

猪肠粑外皮是用糯米蒸熟，放在砧板上，一层层均匀撒上椰丝、红糖、花生组成的馅料，然后切成一段一段。馅料香甜浓郁， 外皮的酥脆极富层次感，令人唇齿留香。

烤乳猪：

三亚当地的吃货小伙伴推荐！味道的确超级靠谱，皮那个脆、肉那个香。听说每天下午快五点出摊、买到六点半左右就都买完 收摊了，所以想要吃到美味，只有这不到两个小时的宝贵时间。

红糖糕：

三亚汽车站后门的农贸市场，每天都会有一些挑担的阿姨在贩卖自家制作的红糖糕，制作红糖糕颇具一番讲究，主要原料是糯 米和红糖，蒸制成型切块，口感Q弹软糯，红糖年糕的最大特色就是香甜软糯，没有那些高级点心那么漂亮华丽，味道很质朴， 但是回味悠长。

海南粽子：

海南粽子相对于海鲜、四大名菜这些大餐，海南的粽子和许多小吃一样，属于美食中的隐者。不像以嘉兴粽子为代表的江南粽 那样规模化生产，所以许多外地人并没有听说过甚至尝到过海南的粽子。其实，粽子在海南本地人心目中的一直处于细水长流 的地位，不分春夏秋冬，也不仅仅是端午节才有卖。市场街头，老街小巷，粽子一直出没于早餐舞台、茶点舞台。

三亚美食之海鲜：

林姐香味海鲜：

人气、口碑都很好的林姐香味海鲜，经营超过十年之久，海鲜做出来的味道很有保障，也不怕被坑。到店后可以直接叫个阿姨 一起去市场，告诉她喜好后一起去挑比较生猛的海鲜，比如那种一直冒头的蛏子皇，特别新鲜！买好了海鲜，稍等一会就开始 上菜啦！

香辣和乐蟹：

一只蟹劈三块，蟹壳、和两半身子，满满蟹黄，味道惊艳！香酥鲜辣，一吃就停不下来。全是蟹膏！蟹膏！十分肥美。

龙虾：

海鲜里的重头戏。龙虾肉自身带有一种甘甜和Q弹口感，无论爆炒还是蒜蒸，合理的加工都能使龙虾肉脆、鲜、肥、厚，回味无 穷哦，这是蒜蒸做法。