韩国首尔美食攻略（下）

韩国首尔美食攻略（下）

首尔美食——韩式煎饼

“煎饼”对大多数中国人来说并不陌生，初来韩国，听到也有卖煎饼的，让我不禁想去尝尝韩式煎饼长什么样。在首尔，吃葱饼决不能错过庆熙大学前的大学路。在各式煎饼中，要数添加了海鲜和整根小葱做成的海鲜葱饼最具人气，自然我也要了一个，饼吃起来香甜，很嫩，搭配萝卜块泡菜和洋葱酱菜，吃起来更美味。临走时，我还打包了一份路上吃。

这条路走很好地诠释了韩国的酒馆文化，吃煎饼也能品尝到美酒，金黄色的葱饼搭配马格利酒和冬冬酒，再配上萝卜块泡菜和洋葱酱菜解油，味道相当不错。

首尔美食——米肠

刚开始始终不知道米肠是什么制作儿成的，一直认为就是像受死一样的东西，后来才知道，韩式米肠就是在猪肠里灌入糯米、粉条等配料蒸制而成的。听着感觉有点恶心，但吃起来还好，几乎没有了腥臭味，但是刚开始吃还不是很习惯，当你多吃几个之后慢慢习惯就会喜欢这个东西。

要说韩国街边小吃真的太多了，不可能花费一天的时间把首尔的大街小巷都转遍，但编辑发现了一家小店，这里有韩国比较多品种的小吃。这家店叫做“SCHOOL FOOD”。这里跟那些路边摊不一样的是可以保证食物的新鲜度和热度，现点现吃，比较新鲜。

首尔美食——甜点咖啡店PASSION 5

吃过油腻小吃后，想来点下午茶，换换口味，来点甜甜的东西。在韩国，PASSION 5这间甜品店号称是“甜品的天堂”，抱着不知是否夸大其词的心态去体验一下。一走进去，就被这琳琅满目、大大小小、各式各样的玻璃展示柜所震撼。满眼望去都是甜点，空气中甜腻的味道在味觉和嗅觉上得到双重感官享受。Passion共有两层，所有的甜品都在1楼，2楼则是顾客休息区。

先说说面包，这里的面包是现烤现卖，非常新鲜，表皮松脆可口，内里香软多汁。蛋糕是比较考验蛋糕师手艺的，这里因电视剧《面包王金卓求》而闻名甜点让人不忍动口，搭配甜品还推出了清爽饮品，和蛋糕契合度超高，看起来跟艺术品一样精美。

首尔美食——韩定食

在外逛游了一天，晚上来点丰盛的犒劳一下自己。“韩定食”起源于起源于朝鲜王朝，是宫廷料理。因为很注重健康和营养，所以很注重药材与食材的融合。你别误会，这并不是特质一种菜品，而是指将各种韩国菜肴组在一起的一种形式。

我来到的这家菜根谭餐厅和其他的韩定食不太相同，因为这家餐厅主打的是素食，口味比较清淡。用料也比较讲究，才用的是环保天然原料，入口清爽，香气在齿颊蔓延，吃后感觉身体精神舒爽。

特别提示：另付10%附加税。

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