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在旅游的过程中，你的眼睛在看美丽的风景，你的耳朵在听动听的音乐，那么你的嘴巴在干什么呢？是的，吃美食。如果你既想欣赏如诗如画的风景，又想享受极品美食，那就去澳门吧，它可以满足你关于旅行的一切幻想。下面，我们就一起来细数一下在澳门最受欢迎和喜爱的经典美食吧！
| 美食种类 | 推荐理由 |
| 土豆泥 |
澳门的土豆泥绝对是无与伦比的，能把这道简单的配菜做的如此美味确实需要高超的厨艺。这道菜吃起来丝滑细腻，由土豆和奶油以2：1的比例混合烹制而成，为了营造特殊的口感，土豆在烹调时并不去皮，而且加热前就放如了法国奶油。 |
| 黑大蒜巧克力 | 黑大蒜（即发酵大蒜）不仅含有多种抗氧化成分，而且口味独特，甜到极致，是当地热卖的“超级食品”。在甜品屋点上两个黑巧克力三明治，再来点浓浓的黑大蒜巧克力松露（黑大蒜巧克力冰激凌也是不错的选择），滋味实在是太美妙了！ |
| 葡式蛋挞 | 葡式蛋挞可是澳门的招牌美食。香脆可口的酥皮外壳，配上像焦糖布丁一样细腻，柔滑的鸡蛋羹，还有上面裹满的焦糖，要是趁热咬上那么一口，真是酥脆香甜，回味无穷啊！不管是饭店，旅馆还是街头小贩，你随时随地都能买到这种蛋挞。 |
| 猪油 | 这道菜名叫“猪油”，口感极好，即便是关心身材的你，也会忍不住罪恶一把！不论是菜色还是口味，它都像是大片大片肥美的烟熏肉，经过烤制的肥肉入口丝滑酥脆，肥而不腻，搭配上热面包和自制辣椒酱，简直是人间美味啊！ |
| 奇脆猪扒包 | 猪扒包也是澳门着名的街头小吃，所谓猪扒包，就是美味的猪排配上酥脆的面包。猪排美味可口，又十分柔软，面包外酥里嫩，口感极好。虽然只是简单的搭配，却能吃出不一样的美味！ |
| 杏仁饼干和甜猪肉牛肉干 | 这些美食在一家小卖铺都能买到，这样的小卖铺在澳门随处可见。杏仁饼是用绿豆粉混合杏仁烤制而成，轻脆可口，甜而不腻，带着坚果特有的浓香。肉干也种类繁多，不管是五香牛肉还是野猪腊肉，这儿应有尽有。 |
| 蛋卷 | 蛋卷虽然很常见，可澳门的蛋卷却相当有名。这道土乡土味的街头小吃酥脆香甜，入口即化，每一个都十分轻巧，让人停不下口。趁热要上那么一口，那滋味简直棒极了！ |
| 对虾鞑靼 | 对虾鞑靼是澳门餐厅的一道招牌菜——甜美多汁的对虾浸在清新可口的柠檬汁里，再配上橄榄油，绝对会让你大饱口福。这里有最鲜美的对虾，有最灵巧的厨师，一定会让你品尝到不一样的海鲜风味！ |
| 木糖布丁 | 木糖布丁在澳门很受欢迎，是一种冷冻布丁，类似意式冰糕或者冰激凌。这种甜点由甜饼干碎屑，奶油，炼乳和香草精心制作而成，每一层都有独特的风味。在澳门许多餐厅都提供这种甜点，当然在面包店和小吃店也能买到。 |
| 葡式海鲜拌饭 | 澳门的葡式海鲜拌饭与西班牙和意大利的海鲜拌饭类似，只是更鲜美多汁。这葡式海鲜拌饭的妙处不在于肥美的海蚌和龙虾，而是饱满多汁的米饭——经过许久的精心熬制，海鲜肉汤的精华被牢牢所在米饭中，既有海鲜的肥美细嫩，又不乏米饭的柔韧细腻，再配上一勺精心熬制的橄榄油，真是让人回味无穷啊。 |
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