香港的十大难忘体验（下）

香港的十大难忘体验（下）

6.水上餐厅

这家水上餐厅位于铜锣湾避风塘内的一艘木船之上，这里曾经是船只躲避暴风雨的场所。有成千上万的船民住在这里，后来形成了自己的文化。

从70年代初到80年代末，这个浮动的避难所作为夜生活中心而繁荣起来，后来由于卫生问题和消费趋势的改变而消失。信记海鲜美食餐厅在去年开张，是这里第一家回来的水上餐厅，为顾客们提供的美味可口的食物，一如当初。大厨的手艺让人们想起过去的繁荣景象。

地址：铜锣湾避风塘，靠近连接维多利亚公园的行人天桥

7.猪肉大餐

香港人喜欢猪肉。据估计，香港人每天消费1万只猪，这使他们成为吃猪肉的专家。做熏肉吗？太油腻而且制作太容易。人们喜欢不能在家烹饪的猪肉大餐，那些美食需要巨大的烤炉、一代又一代的专业知识、几天的准备时间和秘制成分。一定要品尝两道猪肉做的特色菜。 烧烤猪肉又叫叉烧，色泽明亮，鲜嫩多汁，入口即化。可以在湾仔的再兴烧腊饭店找到最好的叉烧。一半脂肪，一半瘦的叉烧最受欢迎。再兴烧腊饭店周日停业。

第二种是烤猪肉。如果做得好，这道菜将改变你的生活。美味可口的咸猪肉被切成肉丁，表面松脆，大多数广东餐馆都能提供这道菜。

再兴烧腊饭店：湾仔轩尼诗265 - 267;

8.食物的诱惑

当游客来到香港时，就不得不挑战自己的极限。不管是骨头、动物的头或者闻起来像垃圾的食物，都很可能出现在你的饭菜里，而且你还不知道怎么处理它们。事实上它们非常美味可口。"怪异的食物"是鸡爪。鸡爪被切开放进竹制的蒸笼里，然后你将吃到这个世界上最美味的食物。强烈推荐利苑的鲍鱼汁鸡腿。

利苑地址：尖沙咀奥斯汀西路1号2楼2068 - 70

9.奇怪的水果市场

油麻地的水果批发市场和香甜鲜美沾不上边。这里是黑社会三合会的争议领土，帮派战斗不断在这上演，但是游客还是可以来参观一下。

每天清晨4点，许多身上有纹身的大块头，表情严肃地推着小山一样的水果在走廊上前行。

市场建筑本身就是历史地标，两层楼的建筑可以追溯到1913年。到处都是饱经风霜的招牌、摇摇欲坠的中式建筑、黑暗的角落、50年代生锈的折叠门，还有新鲜的和腐烂水果的混合味道。这些都使油麻地水果市场成为香港最适合摄影且最有氛围的场所之一。

到达方式：乘坐地铁到油麻地站下车，A2出口

10.夜间狂欢节

最近让一个美国游客在周一晚上去兰桂坊。"这像狂欢节，"他评价。在兰桂坊可以感受到香港人努力工作尽情玩的精神，这些娱乐消遣来源于高压力的生活方式。周末的晚上是疯狂的。人们还可以去云咸街和德己立街的酒吧跳舞。（地铁：中环站下车，D2出口）你会发现路边饮酒作乐的人比比皆是，这就是香港的夜生活。

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