银川贺兰山东麓的葡萄情怀（上）

银川贺兰山东麓的葡萄情怀（上）

山不在高，有仙则名。坐落在宁夏回族自治区与内蒙古自治区交界处的贺兰山，宁夏人将它视为圣山，而这座山也和葡萄有着不解的渊源。作为一个资深葡萄酒爱好者，到了宁夏，不去贺兰山东麓品尝那里的葡萄和葡萄酒，会觉得是一种缺憾。

银川贺兰山东麓的传说

如今，葡萄酒在中国的发展风生水起，最近五六年，“宁夏贺兰山东麓”这个名称的出镜率越来越高，比如，胡润百富榜“2013年至尚优品全球优质葡萄产地新秀奖”获得者，《纽约时报》评选的全球2013年“必去”的46个最佳旅游地之一。2014北京延庆国际葡萄酒博览会中国一共取得了五枚奖牌！让世界各国对中国葡萄酒有了新的认识！这是一次世界颠峰挑战赛。而且，只要是有中国葡萄酒参与的品鉴会，特别是有国际知名品酒师通过盲品品评中国葡萄酒的，“宁夏贺兰山东麓”总是被频繁提及。世界最著名的比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛，盲品严格，5款宁夏葡萄酒荣获2015年大赛的金银奖，它们分别来自兰轩酒庄、御马酒庄、贺兰晴雪、类人首酒庄以及原歌酒庄，其中，兰轩酒庄的霞多丽干白摘得金牌。

喜欢喝葡萄酒的人，对于去产区品酒有一种特别的期待。此次，我们一行8人从北京飞往银川，其中4位是背着“长枪短炮”的摄影爱好者，还有两位是做葡萄酒行业的，宁夏这个产区对他们来说可谓如雷贯耳，一直希望能去走一走，而我和我的先生都深深地热爱葡萄酒，十多年来，无论到哪里旅行，都会特别安排去种葡萄的地方，对酒庄深度游更是乐此不疲。中国的产区我们去过不少，各有特色。不夸张地讲，去中国产区的兴奋心情一点不亚于去国外。

宁夏是“被贺兰山护着、黄河爱着的地方”。贺兰山，位于宁夏回族自治区与内蒙古自治区交界处，北起巴彦敖包，南至毛土坑敖包及青铜峡，海拔2000~3000米，西坡较缓，逐渐过渡到内蒙古高原；东坡陡峭，巍峨壮观，峰峦重叠，山势雄伟，崖谷险峻。从山脚望去，其山形犹如群马奔腾，而“贺兰”二字也暗合了蒙古语“骏马”之意。这匹“骏马”还有一段美丽的传说。

相传很久以前，宁夏被统治草原的“魔神”弄得民不聊生，它时常兴妖作怪，刮起狂风，将绿色的草原变成一片黄沙。为了帮助牧民，骏马“赫勒”与“魔神”激烈搏斗，最终变成一座石头山，挡住“魔神”的去路。为了纪念“赫勒”保卫家乡的功劳，人们就把这座山称为“赫勒山”，后来慢慢叫成了“贺兰山”。据老人们讲，山背面那铺天盖地的沙海就是“魔神”掀起来的，它还想回来残害百姓，却被“赫勒”的身体挡住了。

银川贺兰山东麓的葡萄情怀：博大精深

我们此行的第一站不是酒庄，而是中国西部地区最大的葡萄酒博物馆--瑞信·贺兰山东麓葡萄酒博物馆。我们遇到了葡萄酒博物馆的设计专家、也是这个博物馆的设计者辛野老师，他正嘱咐别人把一些海报挂在墙上，这些海报浓缩了中国葡萄酒近几十年的艰辛历程，其内容均来自当时最有影响力的报刊。