搜罗上海古镇特色名小吃（1）

搜罗上海古镇特色名小吃（1）

“十里晓烟破，数声召稼钟”，下沙烧卖、古镇咸蹄、老八样本帮菜等古镇传统美食一直备受市民和游客的喜爱，如今更是焕发新的生命力。作为一名资深的吃货，小编现在就为大家来搜罗上海古镇特色名小吃，看一下大上海滩都有哪些美味的古镇名小吃吧！

朱家角

你也许并不知道，在上海这寸土寸金的繁华之地，却还有一处一山一湖尽显江南水乡特色的古镇--朱家角。朱家角会让你有种很奇特的穿越感。明明身在上海，却仿佛置若江浙一带的水乡，类似的石桥石板路，同样并不怎么清澈的小河水，卖着全国标准化的旅游纪念品商铺，带着口音的吆喝声。饭店门口揽客的阿姨突然冒出一句：小姑娘，切饭伐？才突然意识到，这里也是上海的一部分。原来你忘了，上海除了钢筋丛林，也有柔波荡漾。

阿婆粽：

朱家角最惹眼的是一面面杏黄色店招旗幡，随风飘动，古色古香，如同走进“老城隍庙”。最有趣的是那“阿婆粽”旗幡，就有数十幅之多，店堂里阿婆一坐，阿婆配料阿婆包，阿婆们成了朱家角粽子的“形象代言人”。朱家角阿婆粽在粽子界的名气不亚于五芳斋、王家沙等传统老字号，她们包的蛋黄粽、黄栗肉粽十分抢手，同时卖的黄松糕、笋烧黄豆也透着古镇的气氛。而诸如2元一个的扎肉、10元一斤的蜜汁豆腐干、8元一斤的熏豆和10元一盒的小虾等，味道都相当不错。

人均：10元

糖藕：

糖熟藕是朱家角独有的一道甜点，由塘藕及糯米制成，将塘藕中孔填塞糯米，煮透，即做成香甜可口的糖熟藕。香糯糖藕还是一种养生食品，具有壮阳补血之用。软软的莲耦中加入了香香的糯米，口感甜而糯，喜好甜食的朋友不可错过哦。

人均：10元

扎肉：

扎肉是青浦当地著名的小吃，味美可口，垂涎欲滴。色彩青绿，肉质红润，粽香浓郁。红烧扎肉，是客人菜桌上一道美味的传统名菜。红烧扎肉历史悠久，流传民间，明未清初与老街上的特色酱肉齐名，有“色香味美糯如鳗”之美称。在古时叫：“贵妃肉”。在民间称清白的稻柴为--金链扎玉，盘中芙蓉。其色、味烧法纯正、鲜香绝佳，有滋阴、健胃、强身。

人均：2元

鸭脚宝：

喜欢咸味的朋友不妨再试试这个鸭脚宝，鸭脚外面包了一层绳状物，吃来有点像腐皮做的，有人对我说是细细的鸭肠。鸭爪没啥特别，新奇之处在于当中还包裹着几块腊鸭肉，挺有嚼头，鲜味都被外层的豆制品吸收了过去，是道自然的美味。

人均：4元

相关链接

搜罗上海古镇特色名小吃（2）

搜罗上海古镇特色名小吃（3）

搜罗上海古镇特色名小吃（4）